Tort cu mere caramelizate si frisca

de nadina73 in Torturi, 19 Mar 2010 | 11135 vizualizari

 

azi in majortitatea spanie se sarbataoreste "ZIUA TATALUI" acest tort este pentru ziua tatalui 19 martie 2010

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg mere
  • 1 pachet unt
  • 10 linguri de zahar
  • Blat :
  • 4 oua
  • 7 linguri de faina
  • 7 linguri de zahar
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • Ornat:
  • 1 litru frisca
  • 7-8 linguri zahar
  • bombonele
  • cacao 1 lingura
Portii: 1
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu mere caramelizate si frisca:

Intr-o tava  de preferinta rotunda in care dorim sa facem tortul se caramelizeaza 10 linguri de zahar,apoi se pun merele curatat si taiate felite care se aranjeaza de jur imprejur sa nu raman loc gol pe cat se poate,apoi se pun bucatele de unt (1 pachet) peste tot si se pune pentru 15 -20 minute in cuptor sa se caramelizeze bine si se topeste untul,

Intre timp facem blatul :Se bat albusurile spuma cu un strop de sare(se bat mult mai bine) apoi se pune zaharul apoi zeama de lamaie si la final faina ,nu se mai bate cu mixerul si se amesteca de sus in jos cu o spatula

Dupa ce am scos merele din cuptor punem blatul peste mere si introducem din nou tava la cuptor pentru aproximativ 30 minute(depinde de cuptor si de foc,eu il am pe curent)

Dupa ce sa copt se scoate din cuptor se lasa sa se raceasca  aproximativ 1 ora dupa care se intorce cu grija pe o tava de acesi marime (ramane sus de la tort acesta trebuie sa se traba in blat,goliti tot sucul peste tort  si lasati se sa insiropeze bine,se trage tot sucul in blat)e bine de preparat seara si de umplut cu frisca ziua uramatoare sa se poata trage bine sucul in blat

La final se bate frisca bine  apoi se pune zaharul si se imbraca tortul

Se orneaza cu multa dragoste

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tort cu mere caramelizate si frisca 23033
retete culinare - Tort cu mere caramelizate si frisca 23034
retete culinare - Tort cu mere caramelizate si frisca 23035
retete culinare - Tort cu mere caramelizate si frisca 23036
retete culinare - Tort cu mere caramelizate si frisca 23037
retete culinare - Tort cu mere caramelizate si frisca 23038
retete culinare - Tort cu mere caramelizate si frisca 23039
retete culinare - Tort cu mere caramelizate si frisca 23040
retete culinare - Tort cu mere caramelizate si frisca 23041
retete culinare - Tort cu mere caramelizate si frisca 23042

COMENTARII (15)

Adinuta 1

10.04.2010, 19:28

La multi ani tatalui si multa sanatate!

babi5 1

06.06.2013, 12:01

nu poate sa fie decit foarte bun

nadina73 1

08.06.2013, 11:21

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25