Tort cu nectarine

de iri_iri in Torturi, 23 Iul 2012 | 1070 vizualizari

 

sau.."nectarul tineretii".....de ce nectarul tineretii??? odata pentru ca imi plac foarte mult nectarinele si pentru ca nepotul meu a implinit frumoasa varsta de 21 de ani .tanar nu????a meritat efortul chiar daca am ramas cu platoul gol ......!

 

INGREDIENTE

pentru blat:

  • 6 oua,
  • 9 linguri de apa rece,
  • o cana jumate de zahar,
  • o cana jumate de faina si zeama de la o lamaie.

pentru crema:

  • 700ml lapte,
  • o cana de zahar,
  • 4 linguri de faina si 1/2 margarina

pentru ornat :

  • praf de frisca,
  • 150ml lapte rece,
  • un intaritor de frisca,
  • nectarine
  • jeleu de corcoduse(l-am folosit la ansamblat tortul pe primele 2 blaturi) si ciocolata amaruie.
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu nectarine:

blatul:   albusurile le batem cu un praf de sare.  

galbenusurile le batem cu zaharul si apoi cu apa rece  pana se formeaza o crema spumoasa ,apoi se adauga albusurile batute spuma si se amesteca usor.

se adauga si zeama de  lamaie si la final faina .  

se unge o forma rotunda  cu ulei si se tapeteaza cu faina,dupa care se adauga compozitia si se da la cuptor pentru 40 de minute. 

dupa ce s-a copt tortul se lasa sa se raceasca ,dupa care se taie in trei parti egale.  

crema:   se pune laptele intr-un vas impreuna cu zaharul, se amesteca bine pana se topeste si apoi se adauga faina si cacaua dupa care se pune pe foc pana se ingroasa.  

se da deoparte si se adauga margarina si se amesteca bine pana se topeste.  

asamblare:   

peste primul blat se adauga cateva linguri de jeleu de corcoduse,apoi o parte de crema .

apoi se aduga al 2-lea blat ,iar jeleu ,iar crema.  

la final se aseaza al 3lea blat si se intinde restul de crema ca in poza  . 

la ornat am folosit nectarine, frisca (pe care am pregatit-o amestecand praful de frisca cu laptele si intaritorul) si ciocolata care am ras-o deasupra.

 

TIPS-URI

1

zeama de lamaie nectarine

RETETA IN IMAGINI

Tort cu nectarine-0
Tort cu nectarine-1
Tort cu nectarine-2
Tort cu nectarine-3
Tort cu nectarine-4
Tort cu nectarine-5
Tort cu nectarine-6
Tort cu nectarine-7
Tort cu nectarine-8

COMENTARII (10)

Toamna07 1

24.07.2012, 19:13

Ador nectarinele si sunt convinsa cat este de bun tortuletul !

Toamna07 1

24.07.2012, 19:13

La multi ani !

iri_iri 1

24.07.2012, 20:44

va multumesc in numele nepotului

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04