Tort cu nuca si mousse de ciocolata - Bucataras Grozav

de Dea_Dea in Torturi, 8 Apr 2013 | 2168 vizualizari

 

Pentru ca ieri am primit caciulita de Bucataras Grozav !! Am zis sa nu vin vu mana goala si sa va multumesc mult!!

 

INGREDIENTE

  • BLAT:
  • 4 oua
  • 2 linguri apa
  • 2 linguri ulei
  • 4 linguri zahar
  • un praf de sare
  • 4 linguri nuca macinata
  • 4 linguri faina
  • 1 lingurita de praf de copt
  • CREMA (mousee de ciocolata)
  • 150 gr ciocolata amaruie
  • 150 ml frisca lichida
  • 150 mlfrisca batuta
  • SIROP:
  • 200 ml apa
  • 2 linguri zahar
  • eseta de rom
  • GLAZURA:
  • 200 ml frisca batuta
Portii: 16
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu nuca si mousse de ciocolata - Bucataras Grozav:

BLAT: Albusurile cu apa si praful de sare se bat spuma, se adauga zaharul si se mixeaza pana cand devin o bezea. Se adauga galbenusurile frecate cu uleiul, se omogenizeaza, se adauga nuca macinata, iar la final faina amestecata cu praful de copt.

Se pune in tava cu diametrul de 26 cm unsa cu unt si se la la cuptorul preincalzit la foc potrivit cam 35-40 minute. Dupa ce s-a copt se scoate pe gratar la racit, apoi se taie in doua.

SIROPUL: apa cu zaharul se pun la foc, pana se topeste zaharul si se adauga esenta de rom, se lasa la racit.

CREMA: ciocolata se rupe si se amesteca cu 150 ml frisca lichida, se pune la foc pana se topeste, apoi se lasa la racit  si se mai da 30 minute la frigider. Restul de frisca se bate si se amesteca cu ciocolata topita.

GLAZURA: frisca batuta

Partile de blat se insiropeaza si se asambleaza astfel: blat , mousse de ciocolata, blat si frisca batuta.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tort cu nuca si mousse de ciocolata - Bucataras Grozav 217618
retete culinare - Tort cu nuca si mousse de ciocolata - Bucataras Grozav 217619
retete culinare - Tort cu nuca si mousse de ciocolata - Bucataras Grozav 217620
retete culinare - Tort cu nuca si mousse de ciocolata - Bucataras Grozav 217621
retete culinare - Tort cu nuca si mousse de ciocolata - Bucataras Grozav 217622
retete culinare - Tort cu nuca si mousse de ciocolata - Bucataras Grozav 217623
retete culinare - Tort cu nuca si mousse de ciocolata - Bucataras Grozav 217624
retete culinare - Tort cu nuca si mousse de ciocolata - Bucataras Grozav 217625
retete culinare - Tort cu nuca si mousse de ciocolata - Bucataras Grozav 217626
retete culinare - Tort cu nuca si mousse de ciocolata - Bucataras Grozav 217627
retete culinare - Tort cu nuca si mousse de ciocolata - Bucataras Grozav 217628
retete culinare - Tort cu nuca si mousse de ciocolata - Bucataras Grozav 217629

COMENTARII (46)

Dea_Dea 1

08.04.2013, 23:30

Dya chiar nu ma intereseaza gradele, dar sunt bine venite.
Eu ma bucur de aprecieril voastre care sunteti mai experimentate decat mine, si atmosfera imi este drag tare

Dea_Dea 1

08.04.2013, 23:31

Satisfy multumesc

Ica multumesc !!

Rocsi o iau mai incet ca ma cearta Dia

alba_zori 1

09.04.2013, 12:40

foarte frumos tortulet,foarte frumos l-ai decorat si foarte bun la gust,te felicit!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L