Tort cu vanilie

de Dea_Dea in Torturi, 21 Mar 2014 | 1936 vizualizari

 

Chiar daca a trecut 8 martie ca atunci l-am facut este bun si pe weekend:)

 

INGREDIENTE

  • BLAT:
  • 5 oua
  • un praf de sare
  • 2 linguri ulei
  • 5 linguri de zahar
  • 4 linguri de faina
  • 1 lingura cacao
  • praf de copt Dr.Oetker
  • CREMA:
  • 750 ml lapte
  • 8 linguri de zahar
  • esenta de vanilie
  • 7 linguri amidon Gustin (Dr.Oetker)
  • 350 ml frisca.
  • SIROP:
  • 200 ml apa
  • 2 linguri zahar
  • esenta de vanilie
Portii: 14
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu vanilie:

Blat:

Albusurile se bat spuma cu praful de sare, se adauga zaharul si se mixeaza pana devin lucioase. Se pun galbenusurile frecate cu ulei , apoi faina amestecata cu praful de copt. Punem 2/3 din compozitie in tava rotunda de 24 cm , iar restul de compozitie amestecam cu cacao si punem deasupra peste compozitia din tava. Se da la cuptor la foc potrivit 40 min, se scoate si se lasa la racit.

Crema:

600 ml lapte cu zahar si esenta de vanilie se pun pe foc. Amidonul se dizolva in restul de lapte. Cand laptele clocoteste se toarna amidonul amestecand continuu pana se ingroasa. Se lasa la racit, apoi se amesteca cu frisca batuta.

Sirop:

Amestecam apa cu zaharul si esenta de vanilie , pana se topeste zaharul.

ASAMBLARE:

Se taie blatul in 3 (2 taieturi), se insiropeaza, se pune o parte de blat, crema, iarasi blat , crema blat si ornam .

 

TIPS-URI

1

Se poate orna si cu frisca!!!

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tort cu vanilie 304924
retete culinare - Tort cu vanilie 304925
retete culinare - Tort cu vanilie 304926
retete culinare - Tort cu vanilie 304927
retete culinare - Tort cu vanilie 304928
retete culinare - Tort cu vanilie 304929

COMENTARII (20)

Alexandra Burz 1

21.03.2014, 12:58

Dea_Dea 1

21.03.2014, 13:01

Multumesc

babi5 1

21.03.2014, 16:47

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S