Tort de biscuiti

de deliciousflavours in Torturi, 12 Dec 2011 | 2362 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 350 gr biscuiti
  • 100 gr zahar praf
  • 100 gr nuca macinata
  • 1 lingura cacao
  • 4 galbenusuri
  • 4 linguri lapte caldut
  • Pentru spuma  
  • 4 albusuri
  • 8 linguri zahar+4 linguri ptr caramelizat

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de biscuiti:

Biscutii ii zdrobim bucatele, eu i-am pus in blenderul cu cutite dar numai putin ca altfel ies prea fini. Adaugam zaharul, cacaua, galbenusurile si nuca macinata. Amestecam cu mana si adaugam laptele caldut treptat pana obtinem consistenta dorita, nici prea moale nici prea tare.

Punem compozitia de biscuiti intr-o tava rotunda sau dreptunghiulara, o intindem uniform si deasupra punem spuma pe care o facem astfel: inainte sa incepem sa batem albusurile cu mixerul, punem un strop de sare. Cand incepe sa devina tare adaugam zaharul si mai batem inca vreo 3-4 minute. Lasam deoparte si caramelizam 4 linguri de zahar. Asa fierbinte adaugam treptat la spuma mixand continuu. Cand este gata intindem peste biscuti si gata tortuletul!

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Tort de biscuiti-0
Tort de biscuiti-1
Tort de biscuiti-2
Tort de biscuiti-3
Tort de biscuiti-4

COMENTARII (18)

alldaycooking

alldaycooking 1

12.12.2011, 18:09

Cat de frumos ai decorat tortul!

MotanLaOale

MotanLaOale 1

12.12.2011, 23:49

bunbun

deliciousflavours

deliciousflavours 1

14.12.2011, 10:12

va multumesc ptr aprecieri
mitinita scumpa, din pacate nu prea stiu cum sa te invat sa te lasi de cafea...mie nu mi-a fost greu deoarece nu m-am apucat niciodata
am gustat o singura data si problema mea este ca nu-mi place gustul amarui care-mi ramane apoi...

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!