Tort de ciocolata

de Alina26 in Torturi, 16 Apr 2013 | 1669 vizualizari

 

Pentru ca am mai primit o caciulita adica sunt "Bucataras Talentat "am facut un tort de ciocolata.Nu prea ma pricep sa ornez,dar va garantez ca e foarte bun!!!

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 180g ciocolata amaruie
  • 25g cacao
  • 160g zahar
  • 85g faina
  • 6 oua
  • 2 albusuri
  • 185g unt
  • sare
  • Crema
  • 400g frisca batuta
  • 50g chipsuri de ciocolata
  • esenta de vanilie
  • Ornat:
  • 150ml frisca batuta
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de ciocolata:

1.Rupeti ciocolata si lasati sa se topeasca incet in baie de aburi.Separati galbenusurile de albusuri.Mixati 175g de unt,si incet incet adaugati 75g de zahar.Bateti pana devine cremos.Cand a devenit spumos adaugati galbenusurile,pe rand.Adaugati si ciocolata topita.

2.Ungeti cu untul ramas si tapetati o tava rotunda de 24cm diametru.Incalziti cuptorul la 140°.

3.Bateti albusurile si adaugati zaharul ramas incet-incet,pana.

4.Cerneti faina ramasa,sarea si cacaoa;uniti la compozitia de ciocolata un sfert din albusuri batute bine si un sfert din cacauoa si faina cernuta,mestecati si adaugati pana terminati albusurile si faina si cacaoa.Rasturnati compozitia in tavasi coaceti pentru o ora si 15 minute.

5.Cand s-a copt blatul,lasati 5 min in tava si apoi o scoateti sa se raceasca.

6.Intre timpbateti frisca,adaugati se esenta de vanilie.Bateti si frisca pentru ornat.

7.Cand s-a racit blatul il taiati in trei parti egale,puneti primul strat de blat pe o farfurie intindeti frisca si puneti pe deasupra chipsuri de ciocolata,puneti iar o felie de blat,intindeti frisca,chipsuri de ciocolata si terminati cu ultima felie de blat.

Ornati la placere.

 

RETETA IN IMAGINI

Tort de ciocolata-0
Tort de ciocolata-1
Tort de ciocolata-2
Tort de ciocolata-3
Tort de ciocolata-4
Tort de ciocolata-5
Tort de ciocolata-6
Tort de ciocolata-7
Tort de ciocolata-8
Tort de ciocolata-9
Tort de ciocolata-10
Tort de ciocolata-11

COMENTARII (14)

loredanaaa

loredanaaa 1

17.04.2013, 00:35

bun

_Alina_

_Alina_ 1

17.04.2013, 08:00

O felie din ciocolatosul asta n-as refuza!

Alina26

Alina26 1

17.04.2013, 12:00

multumesc!!!!
Da a mai ramas exact o feliuta Rhapsody!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!