Tort de ciocolata si banane

de miremirc in Torturi, 5 Sep 2012 | 28144 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Blat :
  • 4 oua
  • 200 g zahar
  • 200 g unt moale
  • 180 g faina
  • 1 plic praf de copt
  • 20 g cacao
  • 2 lg lapte
  • Crema :
  • 400 ml frisca Hulala
  • 50 g unt
  • 200 g ciocolata alba
  • 3 lg miere
  • 6 banane
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de ciocolata si banane:

Blat : intr-un castron mixam untul cu 100 g zahar, adaugam galbenusurile pe rand.

Separat, in alt castronel mixam spuma albusurile cu un praf de sare, apoi cu restul de zahar ramas. Albusurile spuma tare le rasturnam peste crema de galbenusuri de mai sus. Adaugam si cele 2 lg cu lapte.

Dupa ce omogenizam compozitia (cu o lingura, prin rasturnare de jos in sus), adaugam faina amestecata cu praful de copt si pudra de cacao (tot cu lingura). Compozitia o intindem intr-o forma rotunda de tort cu margini detasabile, cu d=25 cm.Pe fundul tavii punem hartie de copt.

Dam la cuptor pentru 20-25 minute. Verificam cu scobitoarea. Lasam sa se raceasca, apoi taiem. Partea de deasupra am taiat-o mai subtire, deoarece o vom sfarama peste tort, iar restul de blat in 2 parti egale.

Crema : punem pe foc mic, intr-o craticioara cu fund dublu, 200 ml frisca lichida si o lasam pana ajunge la punctul de fierbere. O luam de pe foc si adaugam untul, mierea si ciocolata alba rupta bucatele. Amestecam pana omogenizam compozitia.

Lasam sa se raceasca, apoi o dam la frigider pentru 2 ore, dupa care o mixam spuma. Peste aceasta crema adaugam 200 ml frisca Hulala batuta tare.

Asamblare : blat -6 banane decojite si taiate pe lung -  1/2 crema - blat - invelim in crema- blat sfaramat.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Tort de ciocolata si banane-0
Tort de ciocolata si banane-1
Tort de ciocolata si banane-2
Tort de ciocolata si banane-3
Tort de ciocolata si banane-4
Tort de ciocolata si banane-5
Tort de ciocolata si banane-6
Tort de ciocolata si banane-7
Tort de ciocolata si banane-8
Tort de ciocolata si banane-9
Tort de ciocolata si banane-10
Tort de ciocolata si banane-11

COMENTARII (32)

gaby_gabytza

gaby_gabytza 1

09.09.2012, 22:14

Alexandra Elena

Alexandra Elena 1

03.10.2012, 22:49

reisnaor_2006

reisnaor_2006 1

08.10.2014, 14:09

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!