Tort de ciocolata si frisca

de nadea68 in Torturi, 29 Sep 2013 | 4155 vizualizari

 

De ziua mea am facut un tort clasic care place la toata lumea..Ciocolata si frisca :)

 

INGREDIENTE

  • Blat
  • 6 oua
  • 6 linguri zahar
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingura apa
  • 6 linguri faina
  • 2 linguri cacao
  • 15 g praf de copt
  • Crema
  • 600 ml frisca lichida
  • 150 ciocolata neagra
  • 3 linguri zahar pudra
  • sirop
  • 200 ml apa
  • 5 linguri zahar
  • esenta de rom
  • Glazura
  • 100 gciocolata neagra
  • 50 g unt
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de ciocolata si frisca:

Blatul

Separam albusuri de galbenusuri.Galbenusurile le frecam cu zaharul.Adaugam apa si uleiul.Faina o amestecam cu cacao si praf de copt.

Adaugam la galbenusuri si amestecam pana se incorporeaza bine.Albusurile le batem spuma cu un praf de sare.

Adaugam la galbenusuri si amestecam de sus in jos cu o paleta.

Luam o forma de tort cu pereti detasabili.O tapetam cu unt si faina.

Turnam compozitia in forma si o bagam la cuptor la 200° ,30 minute.Facem testul scobitorii.

Intre timp facem crema.

400 ml Frisca lichida se bate bine cu zaharul pudra pana devine tare.

200 frisca lichida o punem la topit cu ciocolata.

O sa ne iasa doua creme.una alba si una neagra.

Scoatem blatul,lasam la racit,il taiem in doua.

Facem siropul.

Punem la fiert apa cu zaharul si esenta.

Udam jumatatile de blat.

Asamblarea

Pe o jumatate de blat punem frisca (alba) un strat mai gros.Bagam la frigider cam 1/2 ora.Scoatem din frigider si adaugam crema cu ciocolata. Cotinuam cu frisca de data asta facand un cerc cu mijlocul gol pe care il umplem cu crema de ciocolata.

Asezam cealalta jumatate.

Decoram tortul cu frisca si ciocolata topita.Se pune la frigider pana in momentul servirii..

Foarte foarte bun tortul <3

 

 

TIPS-URI

1

se poate folosi intaritor de frisca

RETETA IN IMAGINI

Tort de ciocolata si frisca-0
Tort de ciocolata si frisca-1
Tort de ciocolata si frisca-2
Tort de ciocolata si frisca-3
Tort de ciocolata si frisca-4
Tort de ciocolata si frisca-5
Tort de ciocolata si frisca-6
Tort de ciocolata si frisca-7

COMENTARII (18)

nadea68 1

30.09.2013, 18:49

Krystyan Trendy 1

19.11.2013, 13:56

ce bun este

nadea68 1

19.11.2013, 17:25

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04