Tort de clatite

de Dana Cristea - pusikmea in Torturi, 7 Sep 2010 | 2869 vizualizari

 

gabitzo, am vrut sa-l postez si eu ieri, insa deja postase corina, asa ca daca nu te-ai saturat de la ea, te astept sa-l papi tu pe tot, La multi ani inca odata!!!!! sa fi sanatoasa si fericita alaturi de familia ta minunata!!!!!

 

INGREDIENTE

pt clatite:

  • 3 oua
  • 1 kg de faina
  • esenta de rom
  • 1 praf de copt
  • zeama de lamaie
  • 1,5 l apa minerala
  • 1 pahar de zahar
  • ulei
  • un praf de sare
  • coaja rasa de lamaie

pt umplutura:

  • gem de capsuni
  • dulceata de trandafiri
  • dulceata de visine
  • nuca

pt ornat:

  • glazura de cacao
  • nuci din dulceata
  • nuca

glazura:

  • 6 linguri de zahar
  • 6 linguri de ulei
  • 6 linguri de apa
  • 2 linguri de cacao

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de clatite:

Frecam ouale intregi cu zaharul,pana se topeste.

Adaugam apoi sarea, esenta de rom, coaja rasa de lamaie si 4 linguri de ulei .

Punem faina, omogenizam bine compozitia, dupa care adaugam apa minerala, pana ajungem la consistenta dorita, apoi stingem praful de copt in zeama de lamaie si turnam peste compozitie, omogenizam bine.

Punem tigaia la incins ( fara ulei, deoarece am pus ulei in aluatul pentru clatite) , cu ajutorul unui polonic turnam compozitia si rasucim tigaia pana se intinde pe toata suprafata.

Le coacem pe ambele parti pana devin aurii.

Pegatim glazura astfel:

Punem toate ingredientele intr-un ibric sau oala mai micuta, pe care o punem pe foc, apoi lasam pana se topeste zaharul si da in cateva clocote, dam la rece.

Umplem clatitele cu cele 3 feluri de dulceata, pe fiecare clatita punem un strat de dulceata, unul de nuca si tot asa pana terminam clatitele.

Deasupra turnam glazura de cacao, pe margini punem nuca macinata, iar in mijloc nuci din dulceata.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Tort de clatite-0
Tort de clatite-1
Tort de clatite-2
Tort de clatite-3

COMENTARII (17)

Laly

Laly 1

08.09.2010, 00:03

vreau si o clatita

Dana Cristea - pusikmea

Dana Cristea - pusikmea 1

08.09.2010, 12:57

si la tine una

Cris2711

Cris2711 1

20.07.2011, 16:13

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!