Tort de clatite

de kamy in Torturi, 20 Mar 2011 | 2539 vizualizari

 

Ptr.ca m-ati zapacit cu clatitele,m-am apucat de rasfoit caietul meu veeechi cu retete,sa gasesc ceea ce imi doream...ce-l mai bun tort de clatite,pe care-l fac asa de rar,nu stiu de ce.

 

INGREDIENTE

  • 70 gr.margarina
  • 7 linguri zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 1 lingurita coaja de lamaie+portocala
  • 7 oua
  • 250 gr.faina
  • 500 gr.lapte
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de clatite:

Batem bine albusurile si la sfarsit cand sunt...bat,adaugam cativa stropi de lamaie si mai batem putin.

Se amesteca cu mixerul foarte  bine,galbenusurile,margarina,zaharul,zaharul vanilat,laptele, iar cand se pune faina se da mixerul pe viteza cea mai mica si la sfarsit se pune coaja de lamaie.

Se adauga cu lingura albusurile pesta compozitia de galbenusuri.

NU SE AMESTECA.

Tigaia ptr.clatite se incinge foarte bine,se pune putin ulei si cu un polonic se ia din compozitia de galbenusuri dar si albus.Se coc numai pe o parte, iar partea de deasupra nu trebuie sa fie inchegata foarte bine(asta va forma crema).Se trage clatita pe un platou(nu se intoarce)si se presara zahar tos.Se fac in acest fel toate clatitele,se presara zahar si se pun una peste cealalta.

Pofta buna!!!!

 

TIPS-URI

1

ar fi bine sa faceti clatitele mai mari ca diametru,ca altfel se poate rasturna tortul(prima mea clatita pe care am pus-o deasupra,era facuta intr-o tigaie mai mica,dar noroc ca mi-am adus aminte)

2

recomand tigaia speciala ptr clatite,cu marginile mai joase ca sa puteti scoate usor clatita din tigaie,deoarece e ff frageda

3

pe parcursul anilor am mai incercat sa pun si topping de ciocolata intre clatite,nuca,sa-l ornez cu te miri ce,dar sincer,cel mai bun este asa,simplu

4

nu este aspectos dar garantat fff bun.

RETETA IN IMAGINI

Tort de clatite-0
Tort de clatite-1
Tort de clatite-2
Tort de clatite-3
Tort de clatite-4
Tort de clatite-5
Tort de clatite-6
Tort de clatite-7

COMENTARII (42)

Adinacarla 1

22.03.2011, 18:13

yam, yam

kamy 1

22.03.2011, 18:56

adina....ms

adry88 1

12.06.2011, 13:16

un deliciu

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04