Tort de clatite cu ciocolata si fructe

de mirela0911 in Torturi, 18 Feb 2016 | 1144 vizualizari

 

Astea sunt clatite cu dragoste pregatite! Si se cer repetate! ;) Simplu de facut, de efect si delicios! 

 

INGREDIENTE

Pt. aluat:

  • 2 oua
  • un praf de sare
  • 2 lg zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 250 ml lapte
  • 50 ml ulei
  • 200 g faina
  • coaja rasa de portocala
  • 1/2 lgt bicarbonat de sodiu

Pt.umplutura:

  • 100 g ciocolata amaruie
  • 300 ml frisca lichida
  • esenta de rom
  • bucati de fructe din gem
  • sirop pentru ornat
Portii: 1
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de clatite cu ciocolata si fructe:

Umplutura: Se prepara mai intai crema. Intr-o craticioara se pune frisca lichida si ciocolata rupta bucatele la foc mic si se lasa pana se incalzeste bine si se topeste ciocolata. Se omogenizeaza compozitita si se lasa la racit cel putin o ora. Se adauga esenta de rom in compozitie si se mixeaza pana se obtine o crema densa si pufoasa.

Aluatul: Intr-un bol se mixeaza bine ouale cu praful de sare, zaharul si zaharul vanilat. Se toarna laptele si uleiul alternativ, apoi coaja de portocala si faina amestecata cu bicarbonatul de sodiu. Se omogenizeaza compozitia, trebuie sa obtinem o compozitie putin mai groasa decat cea de clatite. Se coc clatitele cu ajutorul aparatului Panini Maker Breville (este minunat aparatul, cu siguranta va veti indragosti de el). Am obtinut 5 clatite.

Pe o tava se aseaza o clatita, se unge cu crema de ciocolata si se aseaza din loc in loc bucati de fructe din gem (eu am pus zmeura si cirese amare din gemul facut de Cleme ;;) - sunt minunate gemurile). Se aseaza cea de-a doua foaie si se procedeaza la fel pana la ultima clatita. Deasupra se intinde crema de ciocolata pe care cu ajutorul unei linguri formam niste tepi. Se stropeste cu putin sirop de pe gem apoi se serveste cu mare pofta.

Pofta buna sa aveti!

 

 

 

TIPS-URI

1

Se pot folosi si fructe proaspete sau congelate.

2

Crema poate sa difere in functie de gusturi.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tort de clatite cu ciocolata si fructe 428892
retete culinare - Tort de clatite cu ciocolata si fructe 428893
retete culinare - Tort de clatite cu ciocolata si fructe 428894
retete culinare - Tort de clatite cu ciocolata si fructe 428895
retete culinare - Tort de clatite cu ciocolata si fructe 428896
retete culinare - Tort de clatite cu ciocolata si fructe 428897
retete culinare - Tort de clatite cu ciocolata si fructe 428898
retete culinare - Tort de clatite cu ciocolata si fructe 428899

COMENTARII (29)

simona72 1

19.02.2016, 09:59

Ce deliciosenie ai facut Mirelus!!

mirela0911 1

20.02.2016, 20:45

Va multumesc!

noiinbucatarie 1

23.02.2016, 10:44

Delicios!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L