Tort de Craciun

de EUGENIAivan in Torturi, 3 Ian 2012 | 2112 vizualizari

 

este un tort foarte frumos gustos si aspectos

 

INGREDIENTE

  • 8 oua
  • 8 linguri de zahar
  • 8 linguri faina
  • 8 linguri ulei
  • sare
  • zahar vanilat
  • crema de ciocolata( eu am facut crema de trufe)
  • 300 g mascarpone (pentru crema de trufe)
  • stelute decorative
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de Craciun:

Blat: se separa albusurile de galbenusuri. Se freaca galbenusuriile cu uleiul si sarea pana obtinem o maioneza. Albusurile se bat spuma tare, se adauga zaharul si se mai bat putin, apoi se toarna galbenusuriile peste albusuri se amesteca usor. Se adauga faina si zaharul vanilat. Compozitia se toarna in tava de la cuptor tapetata cu hartie de copt. Se coace aproximativ 25 - 30 minute

Crema: se topeste ciocolata ,se amesteca cu mascarpone si se lasa sa se raceasca putin.(se poate face orice crema doriti)

Cand este gata blatul se scoate din cuptor si se lasa la racit

Se decupeaza o foaie de hartie in forma de brad, se  pune peste blat si se taie dupa hartie

Se  taie blatul in 2-3 pe orizontala, fiecare blat se insiropeaza cu un sirop facut din apa si esenta de mar copt

Peste fiecare blat se pune un strat de crema, iar la sfarsit tot tortul se imbraca in crema de ciocolata

Pe deasupra se face conturul cu stelute decorative (bomboane in forma de stelute)

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tort de Craciun 139663
retete culinare - Tort de Craciun 139664
retete culinare - Tort de Craciun 139665

COMENTARII (13)

Miha 1

04.01.2012, 11:20

Eugenia, ai scris la ingrediente "crema de ciocolata( eu am facut crema de trufe)" apoi la mod de preparare "se topeste ciocolata si se amesteca cu mascarpone si se lasa sa se raceasca putin." Asa cum scrie si in regulamentul de postare ... "3. Este important sa scrii cit mai detaliat si mai corect modul de preparare. Ingredientele trebuie scrise alaturi de cantitatile necesare." Ideea e ca retetele sa fie bine scrise pentru a putea fi facute de oricine.

mirela0911 1

04.01.2012, 14:53

frumos!

gaby_gabytza 1

05.01.2012, 17:31

excelent

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: