Tort de inghetata cu capsuni si vanilie

de Ina in Torturi, 1 Iun 2010 | 19547 vizualizari

 

In aceasta reteta am imbinat aroma dulceaga a vaniliei cu gustul acrisor al capsunilor. Nu pot sa spun decat ca mi-a iesit un desert delicios.

 

INGREDIENTE

  • Partea cu capsuni:
  • 500 g capsuni
  • 4 oua
  • 200 g zahar
  • 500 ml. frisca lichida
  • Partea vanilinata:
  • 8 oua
  • 200 g zahar
  • o fiola cu esenta de vanilie
  • 400 ml. frisca lichida

      

Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de inghetata cu capsuni si vanilie:

     Partea vanilinata:   Galbenusurile se amesteca cu vanilia. Albusurile se bat spuma cu zaharul, apoi se amesteca cu galbenusurile. Frisca batuta spuma se incorporeaza  in prima compozitie.  Aici am avut in vedere reteta de baza a inghetatei  : http://www.bucataras.ro/retete/6593/parfe-tricolor-cu-nuca-si-alune.html

    Partea cu capsuni:  Capsunile de curata de codite, se amesteca cu 100 g zahar, apoi se paseaza cu blenderul. Pentru a mai elimina din cantitatea de sirop format  si pentru a evita formarea acelor de gheatza in exces punem amestecul pe foc si-l clocotim 15 minute, ca pe gem, apoi il racim si-l amestecam cu galbenusurile.

   Albusurile le batem spuma cu 100 g zahar si le amestecam cu piureul de capsuni.

   Batem frisca si o incorporam cu restul compozitiei.

   In vasul in care congelam asezam un strat de inghetata cu vanilie, apoi unul cu capsuni si iar unul cu vanilie. Decoram dupa bunul plac si cu ce avem la indemana, apoi dam cateva ore la congelator.

   

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de inghetata cu capsuni si vanilie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (65)

babi5 1

04.07.2014, 07:49

O portie dubla si la Babi ma topesc dupa inghetata

Xandrinne 1

22.12.2014, 06:32

reisnaor_2006 1

08.06.2015, 14:16

la tine ma mut,pe cuvant

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort 'noroios' cu ciocolata mud cake