Tort de lamaie

de Petrina in Torturi, 10 Iun 2014 | 1010 vizualizari

 

Am primit reteta de la mama mea. Prima data a facut-o ea si apoi si eu, este delicios!!!
Il puteti face pentru o aniversare sau onomastica, dar si atunci cand aveti pofta de ceva dulce.

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 2 oua
  • 100 g zagar
  • sucul de la o lamaie
  • coaja rasa de la jumatate din lamaie
  • 150 g faina
  • 1/2 pahar de ulei
  • 1/2 pahar de lapte
  • un praf de copt
  • Crema:
  • 2 oua
  • 150 g zahar
  • zeama de la o lamaie(nici prea mare, nici prea mica) si coaja rasa a acesteia
  • 70 g unt
  • un pachet gelatina
  • 250-300 ml frisca lichida
  • Sirop:
  • un pahar de Limoncello
  • Ornament:
  • pentru ornat puteti folosi ce doriti: frisca, fructe, ciocolata alba sau neagra, etc.
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de lamaie:

Pentru blat: se bat ouale cu zaharul pana se omogenizeaza si capata textura cremoasa, apoi adaugam faina cu praful de copt, uleiul, laptele, zeama si coaja de lamaie si omogenizam. Punem intr-o tava(de preferat rotunda cu margini detasabile, sau poate fi si patrata dar marginile ar trebui sa fie detasabile) unsa cu unt si tapetata cu faina pe pereti, iar pe fundul tavii puneti hartie de copt. Dati la cuptor 30 de minute la 180 grade. testati-l cu un betisor inainte de a-l scoate.

Pentru crema: topim untul, batem ouale cu zagarul si lamaia pana se fac cremoase, le aaugam peste unt si le punem la foc mic amestecand mereu. dupa ce se leaga o dam jos de pe foc si adaugam gelatina pregatita conform indicatiilor de pe ambalaj, o lasam sa se raceasca(la temperatura camerei nu la frigider pt ca se va intari detot gelatina si nu o vom mai putea amesteca cu frisca), iar cand s-a racitâ adaugam frisca batuta si incorporam.

Blatul in vom lasa in tava. iar upa ce s-a racit vom adauga peste el Limoncello, punem si crema si dam la frigider pentru cateva ore(ce mai bine e sa il lasati peste noapte). Cand il scoateti de la rece il ornati cum doriti si il serviti!! Pofta buna!!!

Este super bun si racoritor!! Ideal pentru zile de vara.  

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tort de lamaie 325590
retete culinare - Tort de lamaie 325814
retete culinare - Tort de lamaie 325815
retete culinare - Tort de lamaie 325816
retete culinare - Tort de lamaie 325817

COMENTARII (5)

anca_rm 1

11.06.2014, 10:28

arata bine tortuletul

MotanLaOale 1

11.06.2014, 15:46

Petrina 1

11.06.2014, 16:47

multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pogacele cu cascaval

de Rocsi 9

Pogacele cu...

ieri la 22:28

Fursecuri umplute cu nuca de cocos

de nadea68 5

Fursecuri umplute...

ieri la 21:55

Ciuperci umplute cu praz si mozzarella

de GeorgiG 4

Ciuperci umplute...

ieri la 20:59