Tort de mere si zahar ars

de delia64 in Torturi, 18 Iun 2013 | 6482 vizualizari

 

Este tortul pe care il fac cel mai des , este aromat , racoros si gustos.
Il ornez cu fructe , frisca , bombonele , nu il fac de doua ori la fel , nu este nimic batut in cuie , se poate orna in multe feluri in functie de ce am in casa si de imaginatia de moment ...gustul este la fel de bun .

 

INGREDIENTE

  • 7 oua
  • 0,500 gr . zahar
  • 4 linguri faina
  • 2 zahar vanilat
  • 1/2 praf de copt
  • 200 ml. lapte
  • 0,500 mere
  • ananas pentru ornat
  • 0,500 gr. frisca
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de mere si zahar ars:

Se caramelizeaza zaharul ,se distribuie pe peretii vasului ,se adauga merele curatate si taiate in patru , se aseaza peste zaharul ars si se da vasul  la cuptorul incalzit la 180 de grade pana cand merele isi  lasa zeama .

Intre timp   se bat 3 oua cu 3 linguri de zahar , un zahar vanilat ,laptele si se toarna peste zaharul caramelizat , se da la cuptor  pana ce se incheaga crema de zahar .

Facem blatul din 4 oua  , 4 linguri zahar , 4 linguri  faina si praful de copt  si turnam  peste crema. Separam albusurile de galbenusuri, mixam spuma albusurile adaugand treptat zaharul , adaugam faina, galbenusurile si praful de copt si omogenizam.

Se lasa in cuptor  pana cand este rumen pandispanul .

Se rastoarna pe un platou si se lasa la racit.

Se orneaza cu frisca batuta si ananasul taiat felii.

Se mai lasa la rece 20/ 30 de minute .

Pofta buna !!!

 

TIPS-URI

1

eu am folosit mere de la congelator .

2

cand rasturnati tortul pe platou nu ridicati cratita imediat .

RETETA IN IMAGINI

Tort de mere si zahar ars-0
Tort de mere si zahar ars-1
Tort de mere si zahar ars-2
Tort de mere si zahar ars-3
Tort de mere si zahar ars-4
Tort de mere si zahar ars-5
Tort de mere si zahar ars-6
Tort de mere si zahar ars-7
Tort de mere si zahar ars-8
Tort de mere si zahar ars-9
Tort de mere si zahar ars-10
Tort de mere si zahar ars-11
Tort de mere si zahar ars-12
Tort de mere si zahar ars-13
Tort de mere si zahar ars-14
Tort de mere si zahar ars-15

COMENTARII (26)

delia64

delia64 1

19.06.2013, 21:15

Ursulina

delia64

delia64 1

19.06.2013, 21:17

nilgun , este tare bun draga mea

nilgun

nilgun 1

24.07.2013, 20:39

yumyyyyyyyyyyyyyyyyy

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!