Tort de portocale si vanilie

de Ligia Bxl in Torturi, 6 Apr 2014 | 2487 vizualizari

 

Un gust tare aromat,imi plac portocalele in prajituri,sunt racoritoare :)

 

INGREDIENTE

Blat:

  • 7 linguri faina
  • 7 linguri zahar
  • 7 oua

Pentru crema 1 :

  • 1 plic budinca de vanilie
  • 1 esenta de vanilie
  • 2 linguri cu varf de zahar
  • 250 ml lapte
  • 200 ml frisca
  • 2 foi de gelatina sau 1 plic

Pentru crema 2 :

  • 1 plic budinca de vanilie
  • 2 foi de gelatina sau 1 plic
  • 250 ml zeama de portocale
  • 2 linguri cu varf zahar
  • 1 esenta de portocale
  • 200 ml frisca lichida

Jeleul pentru ornat:

  • 250 ml zeama de portocale
  • 2 foi de gelatina
  • 3 linguri de zahar

Pentru insiropat:

  • 1 ceasca de zeama de portocale
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de portocale si vanilie:

Blatul:

Am separat albusurile de galbenusuri pe care le-am batut spuma cu putina sare,apoi am adaugat galbenusurile si zaharul,apoi faina si am amestecat usor cu o spatula sa nu se lase albusurile.

Aceasta compozitie am copt 2 blaturi egale,intr-o tava unsa si tapetata cu hartie de copt.

Dupa ce s-au racit am pus un blat pe o farfurie si inelul de la tava detasabila,apoi l-am insiropat cu zeama de la portocale.

Crema 1:Am batut frisca spuma si am dat la rece,apoi pe foc am pus laptele,apoi budinca de vanilie si zaharul,am amestecat bine si la final am pus gelatina preparata conform instructiunilor de pe am balaj,eu am folosit foi de gelatina,le-am pus inainte in apa rece la inmuiat apoi dupa ce a fiert crema,am dat-o deopatre de pe foc si am pus foile de gelatina,am amestecat bine pana s-au topit(nu se pun pe foc ptr ca-si pierde din proprietati),am adaugat esenta de vanilie.Dupa ce sa racit crema am amestecat cu frisca batuta.Aceasta crema am pus-o peste blatul insiropat.Am pus al doilea blat insiropat si apoi a doua crema preparata la fel ca prima,peste crema racita am pus jeleul preparat astfel :am pus pe foc la fiert zeama de portocale cu zaharul apoi am dat deoparte si am pus gelatina.Am turnat pe deasupra si am dat la rece,dupa cateva ore se scoate inelul cu ajutorul unui cutit si se poate servi.

Pofta buna!

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tort de portocale si vanilie 309444
retete culinare - Tort de portocale si vanilie 309445
retete culinare - Tort de portocale si vanilie 309446
retete culinare - Tort de portocale si vanilie 309447
retete culinare - Tort de portocale si vanilie 309448
retete culinare - Tort de portocale si vanilie 309449
retete culinare - Tort de portocale si vanilie 309450
retete culinare - Tort de portocale si vanilie 309451
retete culinare - Tort de portocale si vanilie 309452
retete culinare - Tort de portocale si vanilie 309453

COMENTARII (37)

Krystyan Trendy 1

07.05.2014, 13:07

foarte bun !

aghylera 1

14.12.2014, 00:45

Foarte bun! Multumesc!

Ligia Bxl 1

23.01.2015, 10:03

multumesc fete dragi

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D