Tort din foi de napolitane cu sos caramel si glazura de ciocolata (reteta nr.100)

de Krystyan Trendy in Torturi, 6 Mai 2014 | 8729 vizualizari

 

Acum sper sa ajunga la toata lumea :x

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet de foi de napolitana "Lica "
  • Pentru sosul caramel :
  • 400g zahar
  • 6 linguri iaurt (smantana)
  • Pentru glazura :
  • 300 g ciocolata
  • 200-250 ml lapte
  • 75 g unt
  • bomboane de ciocolata pentru ornat
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort din foi de napolitane cu sos caramel si glazura de ciocolata (reteta nr.100):

Intai am preparat sosul caramel :

Punem zaharul intr-o tigaie pe aragaz,iar cand incepe sa se topeasca amestecam continuu cu o lingura de lemn.Cand zaharul s-a topit complet,punem pe rand cate o lingura de iaurt si amestecam bine, astfel incat sa nu se cristalizele.Dupa ce adaugam tot iaurtul ,inchidem flacara.

Intr-o tava mai lata asezam cate o foaie de napolitana , intindem uniform deasupra crema de zahar ars ,apoi asezam alta foaie de napolitana si tot asa pana ajungem la ultima foaie de napolitana .

Glazura de ciocolata o preparam astfel :

Intr-o cratita punem ciocolata sa se topesca .

Cand da primul clocot, adaugam untul,apoi laptele si cu ajutorul unui tel ,amestecam continuu pana cand se omogenizeaza glazura .

Lasam sa se racoreasca putin si glazuram tortul .

Ornam cu bomboane deasupra, apoi lasam tortul la frigider 3-4 ore .

 

 

 

 

TIPS-URI

1

imi nespus de rau ca nu am avut si miez de nuca ,dar voi ...daca aveti prin casa,nu ezitati sa puneti si miez de nuca in sosul caramel.

RETETA IN IMAGINI

Tort din foi de napolitane cu sos caramel si glazura de ciocolata  (reteta nr.100)-0
Tort din foi de napolitane cu sos caramel si glazura de ciocolata  (reteta nr.100)-1
Tort din foi de napolitane cu sos caramel si glazura de ciocolata  (reteta nr.100)-2
Tort din foi de napolitane cu sos caramel si glazura de ciocolata  (reteta nr.100)-3
Tort din foi de napolitane cu sos caramel si glazura de ciocolata  (reteta nr.100)-4
Tort din foi de napolitane cu sos caramel si glazura de ciocolata  (reteta nr.100)-5
Tort din foi de napolitane cu sos caramel si glazura de ciocolata  (reteta nr.100)-6
Tort din foi de napolitane cu sos caramel si glazura de ciocolata  (reteta nr.100)-7

COMENTARII (24)

roxana_simona

roxana_simona 1

09.05.2014, 17:13

Xandrinne

Xandrinne 1

11.05.2014, 10:14

julianna10

julianna10 1

11.05.2014, 14:40

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!