Tort diplomat

de Ana_Maria269 in Torturi, 24 Iul 2011 | 5157 vizualizari

 

Un tort care poate fi adaptat oricarui eveniment fericit din familie.

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • jumatate de litru de lapte
  • o jumatate de kg de frisca lichida
  • 300g zahar
  • 300g piscoturi( aprox. 33 de piscoturi)
  • compot de piersici 800 g
  • 100g de stafide
  • esenta de vanilie
  • 4 pliculete de gelatina(fiecare de 10g)
Portii: 16
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort diplomat:

 

Cele 5 galbenusuri se pun la fiert cu laptele si cu zaharul.Cand au ajuns la punctul de fierbere se mai tin 10 min.pe foc amestecand continuu Amestecul se lasa la racit.

Gelatina se dizolva in zeama de la compot 10 minute. Se pune la microunde 30 de secunde pana devine lichida(nu trebuie se fiarba).

Cand prima combinatie s-a racit se amesteca cele 2 compozitii.

Separat se bat cele 5 albusuri spuma si se amesteca usor in compozitie.

Batem frisca bine(putem adauga si un intaritor) si o adaugam .Adaugam si esenta de vanilie

Luam o cratita cu diametrul 28-30 cm si inaltimea cat lungimea unui piscot.Umezim cratita cu apa.O imbracam in folie alimentara. Punem piscoturi pe suprafata laterala a cratitei si pe baza punem face un model din piersici.

Punem jumatate din crema si adaugam stafidele si piersicile taiate cubulete. O punem in frigider 10 minute.Punem restul de crema. Formam din piscoturile care au ramas un fel de blat.Il punem in frigider cel putin 12 ore , iar daca piscoturile sunt mai inalte dacat stratul de crema le taiem .O rasturnam si indepartam folia. Se orneaza in functie de eveniment.

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tort diplomat 117349
retete culinare - Tort diplomat 117350

COMENTARII (23)

Corinuta 1

02.08.2011, 11:12

woow!

cristina_kitty 1

29.08.2011, 09:10

POT SPUNE CA ESTE CEL MAI BUN TORT SI FFFFFFFFFFFFFFF REUSIT

oana_pisicutza16 1

11.04.2012, 22:47

foarte frumos ornat

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18