Tort Diplomat

de Lavinia in Torturi, 10 Noi 2013 | 24672 vizualizari

 

Un desert de duminica usor si savuros !:)

 

INGREDIENTE

  • 1 1/2 pachet de piscoturi
  • 200 ml compot (ananas ,piersici,mandarine)
  • 4 oua intregi
  • 4 galbenusuri
  • 200 g zahar
  • 1 lingura esenta de vanilie
  • 1 lingura esenta de rom
  • 500 ml frisca lichida
  • 20 g gelatina(2 plicuri)
  • 150 ml suc de portocale proaspat stors
  • 500 g fructe din compot taiate cubulete mici(ananas,piersica si mandarina)
  • Decor:
  • 200 g mascarpone
  • 200 ml frisca lichida
  • fructe (kiwi,piersica,ananas,mandarina)
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Diplomat:

Am pus fructele la scurs intr-o strecuratoare.

Intr-o tava (35/25 cm) cu pereti detasabili fixeaza piscoturile astfel incat sa acopere toate marginile tavii iar pe fundul tavii pune piscoturi inmuiate in compot.

Pune intr-o cratita pe baie de aburi ouale ,galbenusurile si zaharul.

Mixeaza ouale pe baie de abur pana obtii o spuma calduta .(cca 10-15 minute)

Hidrateaza gelatina in sucul de portocale rece timp de 10 minute.

Topeste gelatina pe baie de abur/microunde(atentie sa nu fiarba) apoi incorporeaz-o in spuma de oua mixand bine.

Bate frisca cu esenta de rom si vanilie apoi incorporeaza in 2-3 transe spuma de oua amestecand bine.

Toarna crema in interiorul tavii si niveleaza bine.

Baga tava la frigider pana se intareste complet crema.

Mixeaza mascarponele cu frisca lichida apoi decoreaza tortul cu frisca si fructe.

 

RETETA IN IMAGINI

Tort Diplomat-0
Tort Diplomat-1
Tort Diplomat-2
Tort Diplomat-3
Tort Diplomat-4
Tort Diplomat-5
Tort Diplomat-6
Tort Diplomat-7
Tort Diplomat-8
Tort Diplomat-9
Tort Diplomat-10
Tort Diplomat-11

COMENTARII (25)

diaconta

diaconta 1

10.11.2013, 21:34

Superb!!!!!!!

Corinuta

Corinuta 1

13.11.2013, 12:10

FOARTE FRUMOS SI BUN!

 Lavinia

Lavinia 1

13.11.2013, 20:19

Multumesc dragele mele!
Ruxy nici eu nu ma omor cu cel de fructe dar acum ne-a fost pofta

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!