Tort diplomat cu piscoturi de sampanie

de JulyCris in Torturi, 13 Ian 2014 | 6848 vizualizari

 

Un tort racoros,cu muuulte fructe si crema delicioasa. Acelasi tort l-am facut si pt noaptea dintre ani,cu alt ornamet insa...specific evenimentului :)

 

INGREDIENTE

  • 6 oua
  • 200 gr zahar
  • 250 ml lapte
  • 750 ml frisca lichida indulcita(Hullala)
  • 2 pachete piscoturi de sampanie
  • fructe(la alegere)
  • 25 grame gelatina(eu folosesc de la Dr Oetker)
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort diplomat cu piscoturi de sampanie:

CREMA

Se separa ouale.Galbenusurile,zaharul si laptele se pune pe foc la bain marie si se amesteca(din cand in cand) pana se ingoasa ca o ciulama.Se ia de pe foc.

Intr-o craticioara,separat se pune gelatina cu 150 ml apa si se lasa sa se dizolve.Se poate adauga putin in apa calda(in care in prealabil a fost crema) pana la dizolvarea completa.Se adauga apoi in crema,si se lasa la racit. Dupa ce s-a racit bine se adauga 500 gr frisca batua bine si se amesteca.

Intr-o oala "unsa" cu zeama de compot,se aseaza piscoturi(piscoturile trebuie scufundate si scoase imediat in zeama de compot) in forma de floare(se umplu golurile ramase tot cu piscoturi).Se pune jumatate de crema,fructe diverse(ananas,piersici,kiwi,portocale,banane).Se pun iar piscoturi,crema,fructe,iar deasupra piscoturi. Se acopera oala cu un capac si se da la rece peste noapte. Se trece cu cutitul pe marginea vasului in care este tortul,se pune un platou deasupra si se rastoarna brusc. se orneaza cu frisca si fructe dupa imagiantia fiecareia.

Nu am incercat sa fac in tava cu pereti detasabili pt ca mie imi iese tortul mult mai inalt.)

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tort diplomat cu piscoturi de sampanie 290641
retete culinare - Tort diplomat cu piscoturi de sampanie 290642
retete culinare - Tort diplomat cu piscoturi de sampanie 290643
retete culinare - Tort diplomat cu piscoturi de sampanie 290644
retete culinare - Tort diplomat cu piscoturi de sampanie 290645

COMENTARII (5)

babi5 1

13.01.2014, 12:40

MotanLaOale 1

13.01.2014, 14:09

JulyCris 1

13.01.2014, 14:14


Va multumesc! E bun inceputul meu aici

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D