Tort Dobos

de ela in Torturi, 16 Ian 2010 | 7569 vizualizari

 

pt ca noi nu am ajuns la cofetaria vieneza......

 

INGREDIENTE

  • pt foi:
  • 10 oua,
  • 10 linguri zahar,
  • 10 linguri faina
  • pt crema:
  • 750ml iapte,
  • 100gr faina,
  • 1cappucino ciocolata(milka),
  • 2linguri cacao,
  • 350gr zahar,
  • 200gr margarina,
  • 4linguri lapte fierbinte
  • pt glazura:
  • 5 linguri zahar,
  • 3 linguri lapte,
  • 2 linguri cacao,
  • 50 gr margarina
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Dobos:

Bati albusurile spuma,adaugi zaharul,treptat,incorporezi galbenusurile si faina,amestecand usor cu o lingura de lemn.Din aceasta compozitie coci pe rand noua foi pe dosul unei tavi unsa cu margarina si tapetata cu faina.Le iei de pe fundul tavii cu un cutit mai lung si mai lat.Se pun pe foc laptele,faina,cacaoa,cappucino si se amesteca pana se ingroasa ca o budinca.Separat freci untul cu zaharul si tornipeste compozitia pregatita mai devreme cand aceasta s-a racit.Tai foile in doua si le ungi cu crema.Ultima jumatate de foaie se glazureaza.Se decoreaza si se lasa la racit cateva ore

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tort Dobos 13953
retete culinare - Tort Dobos 13954
retete culinare - Tort Dobos 13955
retete culinare - Tort Dobos 13956
retete culinare - Tort Dobos 13957
retete culinare - Tort Dobos 13958

COMENTARII (20)

ela 1

18.01.2010, 16:12

merita facut,e bun si a ajuns pt toate neamurile si inca mai am putin din el

diana_k 1

31.01.2010, 17:39

si mie mie groaza de copt atatea foi, dar e deosebit, e unul din preferatele mele si nu dau la nimeni

elena1988 1

08.03.2011, 09:13

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

11360 puncte

10740 puncte

Ina 7

7980 puncte

6390 puncte

5750 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Parjoale de legume si branza

de Rux 9

Parjoale de...

ieri la 23:40

Chiftele de legume

de Ksenya 4

Chiftele de legume

ieri la 15:20

Tortellini cu carne si ardei

Tortellini cu...

pe 28.09 la 22:27