Tort exotic

de Roda in Torturi, 8 Mai 2009 | 5575 vizualizari

Tort exotic

 

Este un tort fin, delicios si se preteaza la marile sarbatori.

 

INGREDIENTE

  • 3 oua,
  • 100g zahar +5 linguri,
  • 1 praf de vanilie,
  • 100g.faina,
  • 2 linguri amidon alimentar,
  • 1 praf de copt,8 foi de gelatina sau 24g.gelatina incolora,
  • 1 cutie compot de mango,
  • 200g.frisca,
  • 300g.iaurt  cu gust de vanilie,
  • 300g.iaurt natur,
  • 6 foi sau 18g. gelatina rosie,
  • 1 rodie,
  • 4 linguri sirop de rodie sau de zmeura,
  • 6 linguri cocos ras,
  • 1 mango proaspat,
  • 1 buc.carambola(fruct in forma de stea);
Portii: 16
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort exotic:

1.Se separa ouale.Albusurile se bat spuma cu 3 linguri de apa rece.Se adauga, in ploaie, 100g. zahar, apoi galbenusurile ,faina amestecata cu praful de copt si amidonul alimentar.

2.Se tapeteaza cu hartie de copt o forma de 26 cm., se toarna compozitia si se coace 20-25 minute, la 175*C.

2.Se scurg de suc fructele de mango,iar frisca se bate spuma.Cele doua sortimente de iaurt se amesteca si se adauga 5 linguri de zahar.Gelatina incolora se dizolva potrivit instructiunilor de pe pachet si se incorporeaza in iaurt,care se amesteca cu frisca batuta  si cu fructele de mango taiate cubulete.

3.Se scoate blatul din forma ,se ia hartia de copt si se pune inapoi in forma.Se insiropeaza cu sucul din compot, se pune crema , se netezeste si se pune la rece , in frigider, pentru 1 ora.

4.Se taie rodia in doua si se scot semintele.Se pun semintele intr-un bol.Sucul de rodie se amesteca cu 4 linguri sirop de rodie , se mai adauga apa in asa fel incat sa se obtina 5 dl. de suc  si se pune la fiert.Se dizolva gelatina rosie in putina apa rece  ,apoi se fierbe in sirop.Se ia de pe foc, se lasa sa se racoreasca  si apoi se pune pentru 1 ora in frigider.

5.Se scoate tortul din forma, se aseaza pe un platou  si se presara cocos ras pe margini.Deasupra se pune compozitia cu gelatina rosie si se orneaza cu  seminte de rodie, felii de mango si stelute de carambola.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort exotic" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de conopida cu iaurt grecesc

ieri la 12:26

Reteta de briose sarate cu sunca si cascaval

pe 27.03 la 15:04

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

pe 27.03 la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort Diplomat cu piscoturi