Tort Foret Noir

de Ela68 in Torturi, 8 Noi 2012 | 9144 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • un praf de sare
  • 160 gr zahar
  • 140 gr faina
  • 50 gr cacao
  • 1 borcan compot de visine
  • 200 gr jeleu de visine
  • 100 ml visinata ( facultativ )
  • visine din visinata pentru ornat - sau visinele din compot
  • 600 gr smantana pentru frisca
  • ciocolata pentru ornat
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Foret Noir:

Se mixeaza ouale cu sarea si zaharul aproximativ 20 minute pana ce acestea isi tripleaza volumul. Adaugam cate putin din faina deja cernuta, amestecand usor cu un tel de sus in jos. Urmeaza cele 50 gr de cacao. Se toarna compozitia intr-o forma tapetata cu hartie de copt unsa cu unt si se niveleaza Atentie ! Nu se toarna compozitia in acelasi loc, deoarece riscam sa obtinem un blat care creste foarte mult in centru. Apoi il introducem in cuptorul preincalzit, aproximativ 30 minute. Il lasam sa se recaesca in cuptor cu usa intredeschisa, apoi il asezam pe un gratar.

Cand s-a racit complet, il taiem in trei felii cat mai egale.

 Insiropam prima felie de blat cu zeama de la compotul de visine in care am adaugat 100 ml visinata. Intindem apoi uniform jumatate din jeleu.

Batem frisca, o impartim in trei , iar o parte o punem deasupra jeleului, lasand doua "transee" libere in care vor intra visinele din compot la care am scos samburii. ( de data asta am ne-am facut de cap si am folosit doar visine din visinata ! ) Procedam la fel cu a doua felie.

Dupa ce punem si ultima felie, o insiropam si imbracam tortul in frisca. Ornam cu visine ( din visinata, sau cu visinile din compot ) iar deasupra aschii de ciocolata.


 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tort Foret Noir 187044
retete culinare - Tort Foret Noir 187045
retete culinare - Tort Foret Noir 187046
retete culinare - Tort Foret Noir 187047
retete culinare - Tort Foret Noir 187048
retete culinare - Tort Foret Noir 187049
retete culinare - Tort Foret Noir 187050
retete culinare - Tort Foret Noir 187051
retete culinare - Tort Foret Noir 187052
retete culinare - Tort Foret Noir 187053
retete culinare - Tort Foret Noir 187054
retete culinare - Tort Foret Noir 187055

COMENTARII (37)

Adele 1

21.06.2014, 18:00

Ela68 1

21.06.2014, 18:06

ryta 1

21.06.2014, 18:13

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L