Tort Johnny

de ralu_ca in Torturi, 8 Ian 2014 | 1835 vizualizari

 

de ziua Sf. Ioan am preparat acest tort, cu toata dragostea !

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 7 oua
  • 1 cana si jumatate zahar
  • 1 cana si trei sferturi faina
  • 1 ceasca ulei
  • 1 plic praf copt
  • 1 praf sare
  • zeama de la 1 lamaie
  • esenta rom
  • 2 linguri cacao
  • Crema:
  • 5 galbenusuri
  • 12 linguri zahar
  • 6 linguri faina
  • 1 l lapte
  • zahar vanilat
  • esenta vanilie
  • 50 g margarina rama
  • 1 cana nuca coapta macinata
  • sirop:
  • 2 cani apa
  • 2-3 linguri zahar
  • esenta rom
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Johnny:

Intr-un vas mixam albusurile cu zaharul pana se topeste acesta, se adauga unul cate unul, galbenusurile. In zeama de lamaie dizolvam praful de copt (sau in otet), pe care il adaugam in amestecul format, uleiul, sarea, faina, esenta si la final cacao. Acesta il turnam intr-o cratita tapetata cu hartie de copt si putin ulei si introducem la cuptor pana se coace ( testul cu scobitoarea ) aprox 30 min.

In acest timp ne ocupam de crema de vanilie astfel: intr-o cratita punem galbenusurile, zaharul, faina amestecam usor, apoi turnam laptele putin cate putin pana se obtine un amestec omogen. Punem pe foc si lasam sa fiarba ( amestecand continuu ) pana se formeaza "cocoloase". Lasam la rece, apoi frecam crema cu margarina si adaugam si nuca, zaharul vanilat si esenta.

Blatul se scoate, se lasa pe un prosop pana se raceste, apoi il taiem in 3 parti egale.  Il insiropam cu siropul obtinut: in ibric zahar, se arde, turnam apa si esenta.

Asamblare: Blat insiropat, crema, blat insiropat, crema...imbracat cu crema in care am adaugat putina cacao si presarat cu nuca cocos.

Asta e !  Pofta buna !

 

RETETA IN IMAGINI

Tort Johnny-0
Tort Johnny-1
Tort Johnny-2
Tort Johnny-3
Tort Johnny-4
Tort Johnny-5
Tort Johnny-6
Tort Johnny-7
Tort Johnny-8
Tort Johnny-9
Tort Johnny-10
Tort Johnny-11
Tort Johnny-12

COMENTARII (14)

babi5

babi5 1

09.01.2014, 05:52

diaconta

diaconta 1

09.01.2014, 08:46

Bun tort

_Alina_

_Alina_ 1

09.01.2014, 10:23

Delicios tort! Servesc si eu o felie.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!