Tort Kinder Felie de Lapte

de cristinne in Torturi, 2 Mai 2011 | 7151 vizualizari

 

Reteta e de la krem a la krem dar am facut blatul mai gros si taiat pe jumatate, iese exact ca si celebra prajitura de la Kinder..asa ca e mai bine denumit asa la mine aici:)) eu una asa am ales..pt ca reteta de la kinder felie de lapte parea cam dulce si d-aia:))

Ps: eu am facut tortul pentru o f buna prietena care a aflat ca e insarcinata fix de ziua ei cand a implinit 28 de ani, asadar 2 motive de bucurie ca sa fac acest minunat tort sanatos pt ea si viitorul bebe:X

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat:
  • 6 oua;
  • 6 linguri de zahar brun;
  • 1 plic praf de budinca de ciocolata rece (Creme Ole de ciocolata)
  • Pentru crema:
  • 250 ml frisca lichida;
  • 150 ml lapte rece;
  • 1 lingura de zahar brun;
  • o pastaie de vanilie sau un pliculet de vanilie bourbon;
  • 1 plic de praf de budinca de vanilie rece (Creme Ole de vanilie)
  • Pentru glazura:
  • 100 g ciocolata amaruie 75%
  • 50 ml frisca lichida
  • 50 g unt
  • 2 linguri visinata
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Kinder Felie de Lapte:

Blatul:

Separam ouale. Batem bine albusurile cu zaharul ca la bezea si apoi adaugam cate un galbenus pe rand amestecand continuu cu mixerul. La final adaugam si plicul de praf de budinca rece. Amestecam bine si punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt la foc mediu la cuptor - 185 de grade, pentru 20-25 de minute- pana cand daca ne uitam la ea si apasam cu degetul, se ridica inapoi ca un burete, sau si testul cu scobitoarea e bun. O scoatem o racim si o taiem pe din 2.

Crema:

 Batem bine cu mixerul toate ingredientele cremei o data, cateva minute bune, pana se intareste.

Pont: daca folosim smantana dulce pentru frisca si daca nici dupa cateva minute bune de batut cu mixerul, crema nu are o consistenta ff groasa, atunci putem adauga un pliculet de intaritor pt frisca (amidon), daca insa ne iese cum trebuie, nu mai e nevoie..La Frisca lichida dulce, care nu e neaparat numai din smantana (ci gen Hulala) am observat ca nu e necesar intaritorul..se intareste imediat singura, fara ajutor..insa va recomand smantana dulce pt frisca pt ca e mai buna, e mai sanatoasa, e din lapte si atat..nu mai contine alte porcarii)

Se punea apoi crema peste primul blat, se niveleaza si se adauga si cel de-al 2 lea blat peste.

Glazura:

Se topeste la microunde sau la baie de aburi, ciocolata cu untul si visinata..apoi se adauga repede si frisca lichida si se omogenizeaza cu un mic tel dupa care se toarna rapid pt ca se intareste repede, peste blat. Se niveleaza si se lasa la raciturmand ca apoi sa se introduca la frigider cateva ore. Atat!

 E minunat de pufoasa si de buna!

Nu contine nici un pic de faina (budinca avand amidon pentru consistenta), zaharul este in cantitate f mica si este si brun, deci este prajitura perfecta!  E excelenta!

 

 

TIPS-URI

1

la crema daca folosim smantana dulce pentru frisca si daca nici dupa cateva minute bune de batut cu mixerul, crema nu are o consistenta ff groasa, atunci putem adauga un pliculet de intaritor pt frisca (amidon), daca insa ne iese cum trebuie, nu mai e nevoie.

2

la Frisca lichida dulce, care nu e neaparat numai din smantana (ci gen Hulala) am observat ca nu e necesar intaritorul..se intareste imediat singura, fara ajutor..insa va recomand smantana dulce pt frisca pt ca e mai buna, e mai sanatoasa, e din lapte si atat..nu mai contine alte porcarii)

RETETA IN IMAGINI

Tort Kinder Felie de Lapte-0
Tort Kinder Felie de Lapte-1
Tort Kinder Felie de Lapte-2
Tort Kinder Felie de Lapte-3
Tort Kinder Felie de Lapte-4
Tort Kinder Felie de Lapte-5
Tort Kinder Felie de Lapte-6
Tort Kinder Felie de Lapte-7
Tort Kinder Felie de Lapte-8
Tort Kinder Felie de Lapte-9
Tort Kinder Felie de Lapte-10
Tort Kinder Felie de Lapte-11
Tort Kinder Felie de Lapte-12
Tort Kinder Felie de Lapte-13
Tort Kinder Felie de Lapte-14
Tort Kinder Felie de Lapte-15
Tort Kinder Felie de Lapte-16
Tort Kinder Felie de Lapte-17
Tort Kinder Felie de Lapte-18

COMENTARII (11)

Rocsi

Rocsi 1

03.05.2011, 10:25

deliciossss

cristiana_dana

cristiana_dana 1

03.05.2011, 13:44

Sidy

Sidy 1

03.05.2011, 15:05

Ce bunatateeeeeeeee

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!