Tort Mickey

de crisad in Torturi, 19 Noi 2010 | 5033 vizualizari

 

baietelul meu a implinit 2 ani acum cateva zile si i-am facut un tort special de ziua lui cu personajul preferat de desene reteta de tort este a amaliei

 

INGREDIENTE

  • pt blat (eu am facut 2 blaturi unul pt cap si unul pt urechi)
  • 6 oua
  • 250 gr zahar
  • 300 gr faina
  • 10 linguri apa
  • 1 praf de copt
  • pt crema
  • 400 g iaurt de fructe (de piersici am folosit eu )
  • 500ml frisca
  • 3 linguri de zahar
  • 1 compot de fructe (de piersici )
  • 20 gr gelatina ( 2 plicuri de 10 gr)
  • ciocolata fineti
  • 1 cutie marshmallow s 100 grame
  •  zahar pudra 300 grame
  • pt sirop
  • apa,
  • zahar
  • coaja de portocala
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Mickey:

Se freaca galbenusurile cu zahar adaugand din cand in cand cate o lingura de apa pana se obtine o crema ca si o alifie. Separat se amesteca faina cu praful de copt (eu le-am amestecat si le-am cernut)si se adauga putin cate putin in amestecul de galbenusuri. Albusurile se bat spuma si se adauga la amestec. Se unge o forma de tort de 26 cm cu unt si se tapeteaza cu faina, se pune compozitia in forma si se coace la foc potrivit (se testeaza cu scobitoarea) Se lasa sa se raceasca. se taie in trei parti se repeta operatiunea pt un al doilea blat pt urechi

crema

Iaurtul se amesteca cu zaharul. Se iau 3 linguri din sucul de la compot si se pun la fiert intr-o craticioara. Separat se dizolva gelatina in 100 gr suc de compot, apoi se toarna peste lichidul fierbinte. ( sa nu  se fiarba deoarece isi pierde calitatile gelatina)
Se lasa sa se raceasca putin si se amesteca cu iaurtul. Se amesteca cu 500 gr frisca si cu fructele din compot pasate la blender(sa manace si alex care  e certat cu fructele si legumele

se aseaza in forma de tort prima parte din blatul de tort se insiropeaza bine se toarna o parte din creme apoi iar blat insiropat iar crema si ultima parte blat insiropat se da la rece. se va opri din crema si pt urechi

din al doilea blat  am decupat cu ajutorul unui caston rotund si al sotului care a facut operatiunea .fiecare cerc l-am taiat in doua bucati . in castronul care a  fost folosit pt urecti am pus folie alimentara apoi blat insiropat crema si blat  am scos din forma cu folie si l-am impachetat si dat la rece , la fel si cu a doua ureche

 

RETETA IN IMAGINI

Tort Mickey-0
Tort Mickey-1
Tort Mickey-2

COMENTARII (25)

mirela0911

mirela0911 1

15.10.2011, 22:52

La multi ani!!!

Lau

Lau 1

15.10.2012, 08:58

la multi ani

Rocsi

Rocsi 1

15.10.2012, 10:56

La multi ani!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!