Tort Scooby-Doo

de Dana Cristea - pusikmea in Torturi, 12 Iul 2011 | 2654 vizualizari

 

Ieri Andutu meu mic si drag a facut 2 anisori!!
Am avut emotii foarte mari, se si vede, am mancat o litera, scooby-doo saracul e vai de el, insa pot sa spun ca a fost delicios, iar andutu a fost foarte incantat de el , iar asta a contat cel mai mult.
La multi ani inca o data iubirea mea!!!!

 

INGREDIENTE

  • pentru blat:
  • 6 oua
  • o cana de zahar
  • o cana de lapte
  • 6 linguri de ulei
  • 1 praf de copt
  • cacao
  • ~ 2 cani faina
  • esenta de rom
  • pentru crema ganache de ciocolata:
  • 2 ciocolate cu lapte
  • 250 ml frisca lichida
  • pentru crema de zmeura:
  • 1 plic crema de vanilie ole
  • 400 ml lapte
  • un castron de zmeura
  • 350 ml frisca lichida
  • 4 linguri zahar pudra
  • pentru scoby-doo:
  • ciocolata amara
  • hartie de copt
  • pensula mica
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Scooby-Doo:

Cu o zi inainte il facem pe Scoby-Doo. Topim ciocolata la cuptorul cu microunde sau la baine marine, o lasam putin sa se racoreasca, iar intre timp il desenam pe scoby-doo pe hartia de copt. Cu o pensula mica dam cu ciocolata peste contur si bagam foaia la frigider pana se intareste, apoi mai dam odata cu ciocolata si lasam la frigider pana a 2 a zi.

Pregatim blatul:

Separam albusurile de galbenusuri, le batem spuma cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul, dupa care adaugam zaharul in ploaie, galbenusurile unul cate unul, uleiul, laptele, esenta de rom, faina amestecata cu praful de copt si cacoa, dupa care omogenizam bine compozitia. Turnam compozitia rezultata intr-o tava dreptunghiulara tapetata cu hartie de copt, pe care o ungem cu putin ulei ( eu asa fac, voi o puteti lasa asa) si dam tava la cuptorul preincalzit aproximativ 30 de minute la foc mediu. Dupa ce s-a racit blatul il taiem in 3.

Pregatim crema ganache:

Topim ciocolata la micronde, iar separat mixam frisca, apoi amestecam ciocolata cu frisca si omogenizam compozitia, dam la rece cateva minute.

Pregatim crema de zmeura:

Mixam praful de crema de vanilie cu laptele, dupa care adaugam zmeura pasata pe care am amestecat-o cu zaharul pudra. Separat mixam si frisca, apoi o vom pune peste crema si omogenizam, dam la rece cateva minute.

Insiropam blaturile cu sirop de menta sau cu un sirop facut din apa cu zahar si asamblam tortul, eu am pus pe primul blat crema de zmeura, la mijloc crema ganache de ciocolata, apoi iar crema de zmeura. Am ornat cu frisca si zmeura si l-am pus cu grija pe Scoby-Doo ( am intors foaia si cu varful unui cutit am desfacut usor).

 

RETETA IN IMAGINI

Tort Scooby-Doo-0
Tort Scooby-Doo-1
Tort Scooby-Doo-2
Tort Scooby-Doo-3

COMENTARII (22)

Anamaria7

Anamaria7 1

13.07.2011, 23:57

La multi ani fericiti! ai o familie minunata

mirela0911

mirela0911 1

14.07.2011, 08:55

la multi ani Andutu, sa cresti mare si sa fii sanatos si frumos

Cris2711

Cris2711 1

20.07.2011, 16:06

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!