Tort spirala

de Lau in Torturi, 18 Iul 2013 | 2065 vizualizari

 

Daca tot am ajuns la 700 de retete(nu sunt toate superbe:)am zis sa va servesc cu o felie de tort

 

INGREDIENTE

  • Blat
  • 1 si 1/2 cani faina
  • 1 cana de zahar
  • 1 praf de copt
  • 1 praf de sare
  • 3 linguri cacao
  • 1 lingura otet
  • 1/3 ceasca ulei
  • 1 cana de apa rece
  • esenta de rom
  • Blat rulada
  • 5 oua
  • 5 linguri zahar
  • 5 linguri faina
  • 3 linguri ulei
  • esenta de vanilie
  • Crema 1
  • 2 plicuri budinca de cocos
  • 900 ml lapte
  • 6 linguri zahar
  • 2 linguri fulgi nuca de cocos
  • Crema 2
  • 300 ml lapte
  • 1 lingura faina
  • 1-2 linguri cacao
  • 3-4 linguri dulceata de visine
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort spirala:

Blat-intr-un vas se amesteca ingredientele uscate. In alt vas amestecam ingredientele lichide si adaugam treptat peste cele uscate amestecand usor cu o paleta. Tapetam o tava cu hartie de cot si turnam compozitia. Dam tava la cuptor cca 30 minute pana trece testul cu scobitoarea. Lasam sa se raceasca foarte bine, dupa care taiem blatul in 2.

RULADA-Albusurile se mixeaza cu un praf de sare, adaugam zaharul si mixam pana devine o spuma lucioasa. Adaugam galbenusurile mixand bine dupa fiecare, uleiul, esenta si la final faina. Omogenizam cu o lingura cu miscari usoare. Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt (tava de la aragaz). Dam la cuptorul incalzit pana trece testul cu scobitoarea. Cand este gata rasturnam pe o alta hartie de copt si vom taia 4 felii, adaugam deasupra o hartie de copt si rulam, lasam sa se raceasca.

Crema 2-laptele il amestecam cu zaharul, faina si cacao, punem pe foc mic amestecand continuu pana se ingroasa putin. Lasam sa se raceasca putin dupa care adaugam dulceata.

Crema 1-plicurile de budinca se amestecam cu zaharul si putin lapte. Restul il punem la fiert si cand ajunge la punctul de fierbere adaugam amestecul de budinca, lasam pe foc cca 1 minut pana se ingroasa. Luam de pe foc si adaugam fulgii de nuca de cocos, amestecam si lasam sa se raceasca.

Desfacem feliile de rulada si le ungem cu crema, rulam prima foaie, o asezam in mijlocul unei farfurii, adaugam a 2 foaie in continuare, continuam pana terminam. Ungem rulada cu crema ramasa si dam la frigider cca 1 ora.

Pe un platou asezam prima foaie de blat,insiropam adaugam 1/3 din crema, adaugam rulada si deasupra 1/3 din crema, adaugam a 2 foaie de blat (taiata cat este rulada). Am adaugat pe margini restul de crema ramasa (aici m-am chinuit putin:)))

Dam la frigider 2-3 ore, inainte de servire am pudrat cacao si zahar

 

RETETA IN IMAGINI

Tort spirala-0
Tort spirala-1
Tort spirala-2
Tort spirala-3
Tort spirala-4

COMENTARII (31)

gaby_gabytza

gaby_gabytza 1

20.07.2013, 11:49

super

gaby_duceag

gaby_duceag 1

20.07.2013, 22:29

Felicitari si la cat mai multe!!

Lau

Lau 1

23.07.2013, 18:33

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!