Tort stralucitor de visine

de Corinuta in Torturi, 11 Iul 2011 | 4756 vizualizari

 

Asa il cheama, nu eu l-am botezat, jur!!! :))

 

INGREDIENTE

  • Ptr. blat:
  • 4 oua
  • 1 praf de sare
  • 140 g zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 80 g faina
  • 50 g amidon
  • Ptr. umplut:
  • 750 g visine
  • 400 g frisca
  • 200 g branza de vaci
  • 100 ml smantana
  • 3 linguri zahar pudra
  • 1 plic tort gelee rosu
  • visinata
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort stralucitor de visine:

Se separa ouale si se bat albusurile cu un praf de sare. Se adauga zaharul si zaharul vanilat si se mixeaza in continuare pana se topeste, apoi se adauga si galbenusurile. Se cerne faina impreuna cu amidonul si se adauga in ploaie amestecand usor cu o spatula. Se toarna aluatul intr-o forma de tort cu diametrul 26 cm, tapetata cu hartie de copt. Se coace 30 de minute la 175 grade.

Visinele se spala si se curata de samburi, apoi se lasa sa se scurga, pastrand sucul de la ele. Se bate frisca. Branza se mixeaza cu smantana si zaharul pudra, apoi se adauga la frisca impreuna cu 2/3 din cantitatea de visine. 

Blatul rece se taie in trei. Se aseaza inelul formei de tort in jurul feliei de blat de jos, se adauga jumatate din cantitatea de crema, se intinde si se pune a doua felie de blat. Se intinde crema ramasa si se pune deasupra ultima felie de blat.

Visinele ramase se aseaza deasupra pe tort. Din sucul lasat de visine completat cu visinata, se prepara jeleul conform instructiunilor de pe ambalaj, apoi se toarna peste visine si se da tortul la frigider pentru cca 2 ore.

Se orneaza dupa bunul plac, eu am avut niste biscuiti si merisoare uscate dar puteti pune migdale sau nuci tocate.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tort stralucitor de visine 114797
retete culinare - Tort stralucitor de visine 114798
retete culinare - Tort stralucitor de visine 114799
retete culinare - Tort stralucitor de visine 114800
retete culinare - Tort stralucitor de visine 114801
retete culinare - Tort stralucitor de visine 114802
retete culinare - Tort stralucitor de visine 114803
retete culinare - Tort stralucitor de visine 114804
retete culinare - Tort stralucitor de visine 114805
retete culinare - Tort stralucitor de visine 114807

COMENTARII (22)

Corinuta 1

12.07.2011, 20:58

multumesc! va puuup!

VERONICA2607 1

11.03.2012, 15:54

superb la fovorite cu el

oana_pisicutza16 1

11.04.2012, 23:25

pfuuu foarte stralucitor

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S