Tort teren de fotbal

de lacrimioara in Torturi, 3 Noi 2011 | 4996 vizualizari

 

acest tort l-am facut pentru baietelul meu ROBERT care si-a sarbatorit ziua de nastere pe 31 octombrie a facut 7 ani. Pentru a face acest tort m-am inspirat din reteta Nadinei "Tort caramel". Mersi NADINA

 

INGREDIENTE

  • Aceasta cantitate se imparte in 2 se fac 2 blaturi:
  • 8  oua 
  • 16 linguri de zahar,  
  • 14 linguri de faina,
  • 4 linguri cacaoa,
  • 2 pliculete praf copt.
  • Crema:
  • 10 linguri zahar,
  • 200ml lapte,
  • 550 ml frisca,
  • 3 oua,
  • 3 linguri amidon,
  • 1 lingurita suc de lamaie,
  • 10 grame gelatina folie.
  • Sirop:
  • 300ml apa,
  • 3linguri zahar,
  • esenta rom.
  • Decor:
  • 1 ciocolata,
  • 500 ml frisca,
  • popcorn culoare verde sau nuca de cocos verde.
Portii: 1
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort teren de fotbal:

Preparare blaturi:

Se fac 2 blaturi. Impartim igredientele pentru 2 blaturi. Se bat albusurile spuma, adaugam zaharul si mai batem putin, dupa care punem galbenusurile amestecate cu 2 linguri de apa. Adaugam si faina amestecata cu praful de copt, iar la final cacaoa. Amestecam cu o lingura de lemn bine, dupa care punem intr-o tava patrata si dam la copt  cam 15 minute.

Dupa ce s-au copt se pun la racit si facem crema: caramelizam zaharul. Cand si-a schimbat culoarea punem laptele si lasam pana se topeste bine zaharul. Luam de pe foc si  adaugam galbenusurile amestecate cu amidonul punem la foc incet si amestecam incontinuu pana se ingroasa. Dupa ce s-a ingrosat se ia de pe foc si se pune gelatina hidratata in apa si amestecam bine, bine.

Lasam la racit dupa care batem albusurile ramase de la  crema cu o lingurita zeama lamaie si fara zahar. Batem si frisca bine si ea fara zahar.  Incorporam in crema caramel si albusurile si frisca si amestecam usor.

O dam la frigider si facem siropul: caramelizam  zaharul si cand si-a schimbat culoarea punem apa. Lasam  putin dupa care dam  la racit si punem esenta  de rom.

Asamblare: insiropam blatul cu siropul obtinut, punem crema caramel, iar blat, insiropam  si iar crema. Ungem pe toata suprafata cu crema si lasam asa.

Batem frica pentru ornat si ornam dupa preferinta.

Eu am facut ca un teren de fotbal. Am topit o ciocolata mai mare cu 2 linguri ulei, am lasat-o putin la racit, dupa care am trasat pe o hartie de copt porti  de fotbal, cum mi-am imaginat eu ca ar trebui sa fie, linii si patratele. Le-am bagat la congelator 5 minute dupa care le-am pus pe tort.

Pentru minge: am desenat pe o foaie un hexagon si l-am decupat am pus foaia decupata pe blat si am taiat dupa forma  hexagoane. Intr-un bol mai mic punem  folie, hexagoanele, primul de cacaoa in mijloc, dupa care un rand de forme albe pe margini, ultimul rand punem unul alb unul negru pana terminam randul. Punem crema in bol, punem putin blat dupa care iar crema si la final decupam o forma rotunda de blat ca un capac pentru deasupra. Dam la frigider putin dupa care intoarcem bolul si luam folia si  il punem pe mijlocul tortului.Blaturile pentru minge alb si negru le-am cumparat, aici am cam trisat dar eram foarte ocupata si nu am avut timp.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Tort teren de fotbal-0
Tort teren de fotbal-1

COMENTARII (19)

mirela0911

mirela0911 1

04.11.2011, 23:01

La multi ani lui Robert, sa fie baftos si sanatos!

gaby_duceag

gaby_duceag 1

05.11.2011, 01:03

La multi ani puiutului!
Bafta la scoala
Frumos tort

jolygina

jolygina 1

06.11.2011, 10:23

La multi ani

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24

Supă cremă cu fructe de mare

de Bunica 6

Supă cremă cu...

ieri la 19:12