Torta Pasqualina

de leoflori in Aperitive / Garnituri, 18 Apr 2010 | 2137 vizualizari

 

tarta cu spanac si oua specifica sarbatorilor pascale

 

INGREDIENTE

  •  aluat: 
  • 1 ou + 1 galbenus
  • 500 gr. faina
  • 200 gr. unt/margarina la temp. camerei
  • 50 ml. iaurt
  • 1 lgta sare
  • 1 pliculet praf copt
  • umplutura :
  •  6 oua
  • 3-4 kg. spanac proaspat 
  • 200 ml. smantana
  • 1 ceapa medie
  • 1 legatura ceapa verde
  • 3 linguri ulei pt.calit
  • sare, piper
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Torta Pasqualina:

pt. aluat : amestec untul + sare+ iaurt+ ou+ galbenus. Adaug si faina care fost in prealabil amestecata cu praful de copt si framant bine.
Aluatul il invelim in folie de plastic si il dam la frigider pt. 1 ora.
Umplutura : spalam spanacul bine. Il fierbem 15-20 minute, il scurgem si il tocam maruntCalim ceapa tocata marunt, adaugam spanacul si lasam 15 minute pe foc, amestecand si adaugand putina apa, atat cat sa nu se prinda iar ceapa sa se inmoaie.

Oprim focul, punem smantana, sare si piper.
Scoatem aluatul de la frigider, il impartim in 2 si intindem 2 foi mai subtiri.
Punem una un forma unsa cu unt si o intepam putin cu furculita.

Punem umplutura , nivelam si facem 6 causuri, loc pt. oua.

Spargem cate un ou in fiecare gol.Punem foaia a 2-a, ungem cu galbenus amestecat cu lapte, o intepam iar cu furculita si coacem cca 40 minute - 1 ora la foc mediu.

 

RETETA IN IMAGINI

Torta Pasqualina-0
Torta Pasqualina-1
Torta Pasqualina-2

COMENTARII (20)

leoflori

leoflori 1

20.04.2010, 21:22

Bunica, multumesc

leoflori

leoflori 1

20.04.2010, 21:22

Ionix, ma bucur sa ne "revedem"

ionix

ionix 1

20.04.2010, 21:24

si eu ma bucur sa vad c-ai revenit cu forte proaspete

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!