Tortellini cu branza, conopida si bacon

de Panacris in Paste, 31 Oct 2015 | 621 vizualizari

 

Inițial am pornit de la rețeta tizei mele, de nume: Adriana Pană, voi o cunoașteți mai bine după Id-ul de Bucătăraș: adică Satisfyyourcravings, http://www.bucataras.ro/retete/macaroane-cu-branza-si-conopida-73440.html
M-am pliat pe ce ingredient am avut la îndemână ;) A ieșit o minunăție de budincă, tare sățioasă ;)

 

INGREDIENTE

  • Tortellini cu brânză 250 g,
  • Conopidă 1 bucată mai micuță cca. 300 g,
  • Frunze de oregano,
  • busuioc,rozmarin uscate sau proaspete,
  • ulei de măsline,
  • cubulețe bacon 250 g,
  • mini mozzarella 250 g,
  • pesmet,
  • ouă 2 bucăți,
  • smântână 3-4 linguri.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tortellini cu branza, conopida si bacon:

Conopida se desface buchețele, se spală, apoi se pune la fiert în apă clocotită, împreună cu pastele tortellini, cca. 6 minute. L-am pus la treabă pe Multicoocker-ul Laurențiu Ionel ;). După ce s-au fiert al dente, se scot din apă, se pun într-un vas termorezistent, zdrobindu-se ușor conopida, pentru uniformizare. Bucățelele de bacon se prăjesc ușor, apoi se adaugă peste amestecul de conopidă și paste. Se asezonează de mirodenii, apoi se adaugă mingiuțele de mozzarella. Smântâna se bate cu ouăle și cu puțină apă în care au fiert conopida și pastele, apoi se toarnă peste preparatul nostru, încheindu-se cu un strat mărinimos de pesmet. Se dă la cuptor, în cuptorul preîncins cca. 15 minute la 200 g. Simplu și gustos. Spor și poftă bună!  

 

RETETA IN IMAGINI

Tortellini cu branza, conopida si bacon-0
Tortellini cu branza, conopida si bacon-1
Tortellini cu branza, conopida si bacon-2
Tortellini cu branza, conopida si bacon-3
Tortellini cu branza, conopida si bacon-4
Tortellini cu branza, conopida si bacon-5
Tortellini cu branza, conopida si bacon-6
Tortellini cu branza, conopida si bacon-7
Tortellini cu branza, conopida si bacon-8
Tortellini cu branza, conopida si bacon-9
Tortellini cu branza, conopida si bacon-10
Tortellini cu branza, conopida si bacon-11
Tortellini cu branza, conopida si bacon-12
Tortellini cu branza, conopida si bacon-13
Tortellini cu branza, conopida si bacon-14

COMENTARII (13)

Panacris

Panacris 1

31.10.2015, 21:32

Cleme, numai așa de control

Camelya

Camelya 1

31.10.2015, 21:52

Gherca Daniela

Gherca Daniela 1

01.11.2015, 10:40

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!