Tortellini cu branza si sos de ciuperci

de cristeena20 in Tortellini, 15 Feb 2015 | 4098 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet tortellini cu branza (proaspete)
  • 200 gr ciuperci champignon
  • 150 ml smantana
  • 1 ceapa mica
  • 2 catei de usturoi
  • putin vin alb
  • margarina
  • sare, piper alb macinat, nucsoara
  • parmezan ras
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tortellini cu branza si sos de ciuperci:

- Ciupercile se taie felii si ceapa se toaca in robot marunt cu usturoiul. Intr-o cratita punem ceapa cu margarina la calit, la foc mediu, avand grija sa nu se arda. Apoi adaugam ciupercile si lasam sa se prajeasca cca 10 minute, pana scade apa lasata de ciuperci. Adaugam putin vin alb si lasam sa scada si acesta. Adaugam apoi sare, piper alb macinat si nucsoara razuita. Punem smantana si dam la foc mic. 

- Intre timp punem apa la fiert cu sare si putin ulei de masline. Cand clocoteste punem tortellini si lasma cca 3 minute (vezi instructiunile de pe pachet)

- Le scoatem cu o paleta gaurita si le adaugam la sosul de ciuperci. Amestecam cu mare grija si razuim parmezan cu generozitate deasupra. 

 

 

TIPS-URI

1

Daca gasiti smantana cu branzeturi in ea este ideala si da un gust puternic de branza.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tortellini cu branza si sos de ciuperci 366985
retete culinare - Tortellini cu branza si sos de ciuperci 366986
retete culinare - Tortellini cu branza si sos de ciuperci 366987
retete culinare - Tortellini cu branza si sos de ciuperci 366988
retete culinare - Tortellini cu branza si sos de ciuperci 366989
retete culinare - Tortellini cu branza si sos de ciuperci 366990
retete culinare - Tortellini cu branza si sos de ciuperci 366991
retete culinare - Tortellini cu branza si sos de ciuperci 366992
retete culinare - Tortellini cu branza si sos de ciuperci 366994
retete culinare - Tortellini cu branza si sos de ciuperci 366997
retete culinare - Tortellini cu branza si sos de ciuperci 366999
retete culinare - Tortellini cu branza si sos de ciuperci 367002

COMENTARII (10)

mihaelar63 1

16.02.2015, 00:18

Auu , tortellini dragostea mea
Maine paste scrie in meniu

Xandrinne 1

16.02.2015, 06:40

Yummy!!

dantes 1

16.02.2015, 07:48

Bune!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S