Tortellini cu prosciuto, ciuperci si sos de smantana

de Panacris in Tortellini, 27 Noi 2012 | 10650 vizualizari

 

O cina savuroasa!

 

INGREDIENTE

  • tortelini cu branza 300 g,
  • ceapa galbena 2 bucati,
  • usturoi 4 catei,
  • ulei de masline 100 ml,
  • sare iodata,
  • ierburi provensale ( cimbru, oregano, rozmarin, busuioc),
  • ciuperci champignon 1 conserva,
  • prosciuto (felii de jambon afumat) 100 g,
  • smantana de gatit 200 ml.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tortellini cu prosciuto, ciuperci si sos de smantana:

Pastele tortellini se fierb in apa cu putina sare, conform indicatiilor de pe ambalaj.

Intre timp ceapa, usturoiul se curata se toaca marunt si se calesc in ulei si putina apa. Se asezoneaza de sare si ierburi provensale. Se adauga ciupercile scurse de apa, jambonul taiat fideluta si se lasa cca. 5 minute la foc mediu, acoperit, ca sa se combine gusturile. Se adauga tortellini fierte peste amestecul de mai sus, lasandu-se la fiert cca. 5 minute. La final se adauga smantana de gatit, lasandu-se le fiert cca. 5 minute ptr. a se impreuna gusturile.

Se serveste fierbinte, eventual cu putin parmesan ras deasupra. Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tortellini cu prosciuto, ciuperci si sos de smantana 190757
retete culinare - Tortellini cu prosciuto, ciuperci si sos de smantana 190758
retete culinare - Tortellini cu prosciuto, ciuperci si sos de smantana 190759
retete culinare - Tortellini cu prosciuto, ciuperci si sos de smantana 190760
retete culinare - Tortellini cu prosciuto, ciuperci si sos de smantana 190761
retete culinare - Tortellini cu prosciuto, ciuperci si sos de smantana 190762
retete culinare - Tortellini cu prosciuto, ciuperci si sos de smantana 190763
retete culinare - Tortellini cu prosciuto, ciuperci si sos de smantana 190764
retete culinare - Tortellini cu prosciuto, ciuperci si sos de smantana 190766
retete culinare - Tortellini cu prosciuto, ciuperci si sos de smantana 190767
retete culinare - Tortellini cu prosciuto, ciuperci si sos de smantana 190768
retete culinare - Tortellini cu prosciuto, ciuperci si sos de smantana 190769
retete culinare - Tortellini cu prosciuto, ciuperci si sos de smantana 190770
retete culinare - Tortellini cu prosciuto, ciuperci si sos de smantana 190771

COMENTARII (26)

gaby_gabytza 1

28.11.2012, 09:56

Satisfyyourcravings 1

28.11.2012, 11:37

Wow!

mihaelar63 1

28.11.2012, 18:23

Tortellinii preferatii mei

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L