Tortellini cu pui afumat si ciuperci

de Toamna07 in Tortellini, 26 Iul 2012 | 3960 vizualizari

 

Pana o sa-mi iau inima in dinti si o sa prepar chiar eu tortellini, la mine acasa ,le cumpar si le inrudesc cu sosuri delicioase.:)
Asadar, o sa aduc in atentia vizitatorilor mei inca o reteta de paste, extrem de apetisanta.

 

INGREDIENTE

  • 250 g paste tortellini umplute cu carne
  • 2 pulpe de pui afumate, dezosate,bucatite si fara piele
  • 1 cutie de ciuperci feliate
  • branza Pecorino Romano,rasa
  • 1 cutie de rosii cuburi
  • 1 ceapa mica
  • cativa catei de usturoi
  • o mana de patrunjel tocat
  • 1/2 lingurita de oregano
  • 1/2 lingurita de pasta de ardei iute
  • sare,piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tortellini cu pui afumat si ciuperci:

Pentru inceput, fierbem pastele al dente in apa clocotita cu sare si un strop de ulei de masline.

Intr-o tigaie incingem 3 linguri cu ulei de masline si punem la calit,la foc domol, ceapa taiata fin, pana se ingalbeneste;peste ea adaugam usturoiul zdrobit si patrunjelul . Iinvartim prin tigaie o spatula,lingura  :)) si apoi continuam cu ciupercile si bucatile de pui afumat,dezosat si fara piele.Calim putin si turnam 3 linguri de apa,de unde au fiert pastele.Lasam sa dea cateva clocote si inecam totul cu sos de rosii .

Cand sosul incepe sa scada putin adaugam asta de ardei,oregano,sare,piper. Cand sosul este gata se pune peste pastele bine scurse si amestecam totul foarte usor,sa se imbine tortellini cu sosul aromat.

Serviti pastele, pe farfurii intinse ,ninse cu branza pecorino din belsug !:)

Normal ca sunt foarte aromate de la pui afumat si condimente !:)

Pofta buna !

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tortellini cu pui afumat si ciuperci 171589
retete culinare - Tortellini cu pui afumat si ciuperci 171590
retete culinare - Tortellini cu pui afumat si ciuperci 171591
retete culinare - Tortellini cu pui afumat si ciuperci 171592
retete culinare - Tortellini cu pui afumat si ciuperci 171593

COMENTARII (12)

iri_iri 1

27.07.2012, 05:26

bun,bun

Angelina_Elena 1

23.08.2012, 21:47

Denissa 1

27.08.2012, 17:49

WWaaaaawwwww super bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S