Tortul Anei

de mamaieelena in Torturi, 26 Mar 2012 | 2153 vizualizari

 

In urma cu ceva timp am promis ca voi face un tort celei care avea sa devina mamica (daca va ramane evident insarcinata ceea ce s-a si intamplat) si acum are o frumusete de fetita de 2 saptamani si numele este Ana.

 

INGREDIENTE

  • blat:
  • 100 g unt
  • 1 lingura nuca de cocos
  • 160 g biscuiti cu unt
  • crema:
  • 4 galbenusuri
  • 130 g zahar
  • 2 plicuri cu zahar vanilat
  • 140 ml lapte
  • 4 foi de gelatina
  • 250 ml frisca lichida
  • 1 cutie cu ananas taiat bucati
  • decor:
  • 1 mandarina
  • 1 plic cu frisca pudra
  • 125 ml lapte
  • capsuni
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tortul Anei:

Intr-o cratita mai mica se pun galbenusurile, zaharul si se amesteca bine sa se omogenizeze se vor pune si cele doua plicuri cu zahar vanilat, apoi se adauga laptele si se pune pe foc mic. Cand incepe sa se ingroase si nu clocoteste se da deoparte. Gelatina se pune la hidratat 5 minute in apa rece, dupa care se scurge bine de apa si se pune in crema de vanilie fierbinte amestecand pana la dizolvarea completa. Se pune la rece iar in acest timp se bate frisca lichida. Frisca trebuie sa fie bine intarita si cu o lingura de lemn amestecam crema de vanilie rece cu frisca.

Acum biscuitii se vor marunti bine (eu am maruntit cu sucitorul fiind mai gros la capete) si se pun peste untul topit se adauga si nuca de cocos. Pe o farfurie se fixeaza inelul de tort in care se pune blatul de biscuiti presandu-se bine, punem acum si crema peste blat jumatate de cantitate, ananasul bine scurs de zeama si tamponat cu hartie de bucatarie punem peste crema si apoi adaugam si cealalta jumatate de cantitate de crema. Acoperim cu folie si se da la frigider pentru 1-2 ore.

Se scoate si se orneaza dupa preferinta si imaginatie (si cum pe mine ma cam pareseste imaginatia tocmai cand am nevoie..)

Pofta buna

 

TIPS-URI

1

Imi pare rau ca nu am si sectiune ca a fost foarte bun.

RETETA IN IMAGINI

Tortul Anei-0
Tortul Anei-1
Tortul Anei-2

COMENTARII (22)

silvi0ara

silvi0ara 1

27.03.2012, 10:23

Foarte frumos.
Ana bine ai sosit .

bucatarimcudiana

bucatarimcudiana 1

27.03.2012, 15:06

ffffffffffff frumos

jolygina

jolygina 1

14.05.2012, 14:48

ce tort frumos

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!