Tortulet de avocado cu peste sabie si rosii

de alba_zori in Aperitive / Garnituri, 19 Noi 2012 | 776 vizualizari

 

Ceva simplu si bun,dupa ce am lipsit un pic,zilele astea au fost pline de treaba si putin timp de calculator,deci prezint pana la urma si eu o reteta,sper sa va placa cat imi place mie.

 

INGREDIENTE

  • 2 avocado
  • 2 felii de peste sabie proaspete
  • 2 rosii mici
  • sare,piper,ulei de masline
  • otet sau zeama de lamaie
  • frunze de busuioc proaspat,nucsoara,curry
  • masline,prune uscate
  • vin alb
  • oregano uscat
  • felii mici de parmezan
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tortulet de avocado cu peste sabie si rosii:

1. Am pregatit o cratita antiaderenta cu ulei de masline si am asezat cele doua felii de peste sabie, am condimentat cu sare, piper, nuscoara, putin curry, masline si prune uscate, vin alb si am lasat pe foc dulce cateva minute pana s-a evaporat vinul si am vazut ca pestele a devenit mai deschis la culoare.

2. Am pregatit 2 rosii mici taiate cubulete, ulei de masline, oregano uscat, sare.

3. Am curatat cele 2 avocado de coaja si seminte, am taiat cubulete mici, am condimentat cu sare, piper, putin otet si zeama de lamaie, nucsoara.

4. Am taiat fundul unui pahar de plastic(pentru ca nu am avut forma rotunda mica)si am asezat intr-o farfurie,am pus ceva din compozitia de avocado, apoi din peste, apoi din rosii si am terminat decorarea cu bucatele fine de parmezan si o frunza de busuioc in top. Am pus si cateva masline si prune pe langa acest tortulet si am servit.

 

RETETA IN IMAGINI

Tortulet  de avocado cu peste sabie si rosii-0
Tortulet  de avocado cu peste sabie si rosii-1
Tortulet  de avocado cu peste sabie si rosii-2
Tortulet  de avocado cu peste sabie si rosii-3
Tortulet  de avocado cu peste sabie si rosii-4
Tortulet  de avocado cu peste sabie si rosii-5
Tortulet  de avocado cu peste sabie si rosii-6
Tortulet  de avocado cu peste sabie si rosii-7
Tortulet  de avocado cu peste sabie si rosii-8
Tortulet  de avocado cu peste sabie si rosii-9
Tortulet  de avocado cu peste sabie si rosii-10
Tortulet  de avocado cu peste sabie si rosii-11
Tortulet  de avocado cu peste sabie si rosii-12

COMENTARII (21)

alba_zori

alba_zori 1

19.11.2012, 22:47

pai cum l-am condimentat se aseamana cu gualcamole,foarte bun si crema si cubulete,te inteleg fara condiment poate se simte ca e mai gras si fara gust,mereu trebuie condimentat,chiar si cu ceapa etc,te pup,ne vitaminizam un pic cu avocado,trebuie.

gaby_gabytza

gaby_gabytza 1

20.11.2012, 10:15

ce frumos

Mihaela11_jo

Mihaela11_jo 1

20.11.2012, 16:08

Foarte apetisant

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!