Tortulet din peste sabie cu rosii

de alba_zori in Peste, 20 Iul 2012 | 912 vizualizari

 

Si iarasi peste sabie.Il prefer pentru carnita curata si gustoasa,este ceva de calitate.Cat de mult costa nici nu vreau sa ma gandesc,aproape 30 de euro la kilogram.M-am gandit de ce sa nu fac un tortulet ca si la restaurant.Ce incercari mai fac si eu, nu?.. dar foarte bun,sper sa va placa!

 

INGREDIENTE

  • doua felii de peste sabie proaspete
  • ulei de masline
  • rosii
  • sare
  • nucsoara
  • jumate de pahar de vin Martini
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tortulet din peste sabie cu rosii:

Am pus feliile de peste sabie intr-o tigaie cu ulei de masline,am sarat,am ras putina nucsoara si am turnat  jumate de pahar de vin.

Am adaugat feliile de rosii ,am lasat vreo 15 minute pana am vazut ca e gata,si am asezat in farfurie : trei felii de rosii proaspete taiate felii in lat ca baza pentru peste,am sarat putin si apoi am decupat din peste doua felii tot rotunde si am asezat ca un tortulet.

Am decorat cu o frunzulita de patrunjel,o bucatica de pepene, dar mica mica pentru decor dar si pentru un gust mai dulce,mai modern,ornat cu rosiile coapte si doua felioare de lamaie.

Foarte bun!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tortulet din peste sabie cu rosii 170893
retete culinare - Tortulet din peste sabie cu rosii 170894
retete culinare - Tortulet din peste sabie cu rosii 170895
retete culinare - Tortulet din peste sabie cu rosii 170896
retete culinare - Tortulet din peste sabie cu rosii 170897

COMENTARII (16)

Sim0na 1

22.07.2012, 13:54

jolygina 1

20.08.2012, 20:28

imi place

alba_zori 1

20.08.2012, 21:09

multumesc draguta

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

pe 05.12 la 20:21