Travel Thai -fish

de mihaelar63 in Peste, 13 Apr 2010 | 3356 vizualizari

 

am vazut reteta intr-o emisiune pe careva canal Travel , eu am preparat-o din ce mi-a ramas ,, pescuit '' in memorie !!! + ceva de la mine ca nota personala .

 

INGREDIENTE

  • 500 gr  file cod (sau orice alt file peste)
  • sare ( eu folosesc doar de mare )
  • 3 linguri sos soia
  • 3 linguri sos peste
  • putina razatura de ghimbir
  • 2 catei de usturoi
  • piper
  • curry
  • 50 ml ulei masline
  • 2 linguri susan 
  • zeama si coaja lamaie
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei iute 
  • ardei galben cateva feliute
  • 1 felie mare de telina [200 gr]
  • 5 cm praz
  • 1 legatura  mica patrunjel
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Travel Thai -fish:

Pestele se spala se portioneaza in bucati de 4-5 cm , se amesteca cu sosul de soia , sosul de peste , ghimbir razuit ,curry , usturoiul pisat si se pune la rece intr-o punga de nylon [ il puteti lasa de la o ora -pana la o zi ]

Intr-o tigaie wok prajiti pestele usor 5 min ,amestecand cu grija sa nu se sfarme ,.

Adaugati legumele taiate fasii  cat mai fine si restul ingredientelor .

Mai prajiti 3-4 min , nu dorim ca legumele sa fie fleoscaite ci al-dente si sa-si pastreze culorile imbietoare.

Condimentati dupa gust cu piper sare , zeama lamaie .

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Travel Thai -fish 26415
retete culinare - Travel Thai -fish 26416
retete culinare - Travel Thai -fish 26417
retete culinare - Travel Thai -fish 26418
retete culinare - Travel Thai -fish 26419
retete culinare - Travel Thai -fish 26420

COMENTARII (8)

rivka 1

13.04.2010, 22:07

arata in orice caz foarte colorat si bine

nadina73 1

14.04.2010, 00:58

super la favorite nota 10

adry88 1

09.05.2011, 15:38

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S