Tree Brownies

de Dya Daniela Andrei in Dulciuri, 13 Dec 2015 | 1086 vizualizari

 

Pentru Mos Craciun :)


Ne-am jucat astazi putin, spre bucuria Rebecai. Nu sunt spectaculoare, insa incantarea ei a fost deplina!


 

 

INGREDIENTE

Pentru Brownie ne sunt necesare:

  • 4 oua mari
  • 200 ml lapte (fiert)
  • 200 gr faina alba de grau
  • 50 gr unt (85% grasime)
  • 50 gr ciocolata neagra
  • un plic cu cacao neagra
  • 10 linguri cu zahar
  • o lingurita cu praf de copt
  • optional: esente rom/vanilie/migdale, coaa de portocala/lamaie

Pentru glazura ne sunt necesare:

  • un albus de ou
  • 200 gr zahar pudra
  • o lingura cu amidon
  • o lingura cu zeama de lamaie
  • optional: colorant alimentar verde
  • ornamenet de zahar/ciocolata
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tree Brownies:

Se pun la foc potrivit, intr-o craticioara mai mare, laptele, cacaoa, ciocolata, zaharul (inclusiv cel vanilat) si untul. Se amesteca ingredientele usor, pentru omogenizarea completa.

Dupa ce da in clocot de cateva ori, se pune compozitia la racit.

Se adauga apoi, pe rand, faina, praful de copt, galbenusurile si la sfarsit, albusurile batute spuma. Omogenizam aluatul dupa care il punem la copt, pentru 15-20 de minute, la o temperatura de 180 grade.

Intre timp pregatim glazura. Se mixeaza albusul spuma, se adauga sucul (zeama ) de lamaie, amidonul si putin cate putin, zaharul pudra. Se continua mixarea pana ce glazura are o textura densa, lucioasa.

In glazura astfel obtinuta, se pot adauga diferite nuante de colorant.

Dupa coacerea si racirea treptata a negresei, se decupeaza formele de braduti. Fiecare bradut in parte, se va glazura si orna dupa plac!

 

 

TIPS-URI

1

Recomand ca negresa sa fie coapta intr-o forma cat mai intinsa.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tree Brownies 416883
retete culinare - Tree Brownies 416884
retete culinare - Tree Brownies 416885
retete culinare - Tree Brownies 416886
retete culinare - Tree Brownies 416887
retete culinare - Tree Brownies 416888
retete culinare - Tree Brownies 416889
retete culinare - Tree Brownies 416890
retete culinare - Tree Brownies 416891
retete culinare - Tree Brownies 416892
retete culinare - Tree Brownies 416893
retete culinare - Tree Brownies 416894
retete culinare - Tree Brownies 416895
retete culinare - Tree Brownies 416896
retete culinare - Tree Brownies 416897
retete culinare - Tree Brownies 416898
retete culinare - Tree Brownies 416899
retete culinare - Tree Brownies 416900
retete culinare - Tree Brownies 416901
retete culinare - Tree Brownies 416902
retete culinare - Tree Brownies 416903
retete culinare - Tree Brownies 416904
retete culinare - Tree Brownies 416905

COMENTARII (26)

Rocsi 1

14.12.2015, 20:45

Ce frumusele, dar si tare bune!

anca_rm 1

15.12.2015, 09:44

frumoase si bune

Dya Daniela Andrei 1

16.12.2015, 15:18

Va multumesc!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18