Trufe de branza cu nuci si pepene galben

de simona72 in Aperitive / Garnituri, 8 Ian 2016 | 804 vizualizari

 

Un aperitiv simplu si delicios pentru iubitorii de branzeturi. Se poate face in diferite combinatii de branza, chiar si din branzeturi ramase prin frigider. Eu am combinat branza de capra, cascaval, branza  proaspata de vaci, toate de la Delaco. Nucile si fructele merg de minune la acest aperitiv, eu am ales pepene galben, voi puteti sa-l inlocuiti cu struguri daca nu va place sau nu aveti. Pentru un aspect si mai frumos, pentru un plus de culoare, puteti sa tavaliti sau sa pudrati bilutele prin paprika, verdeturi taiate fin, nuci sau alte seminte…depinde de gustul vostru si al musafirilor.

 

INGREDIENTE

  • 150 gr cascaval
  • 150 gr telemea de capra
  • 150 gr branza proaspata de vaci
  • 100 gr unt moale gras
  • Sare si piper alb proaspat macinat dupa gust
  • 150 gr nuci macinate nu foarte fin
  • Cubulete de pepene galben
Portii: 46
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Trufe de branza cu nuci si pepene galben:

Cascavalul si telemeaua se dau pe razatoarea cu gauri mici. Se adauga branza de vaci, se amesteca branzeturile cu o spatula. Separat, untul moale se spumeaza cu mixerul. Se adauga branzetuile peste spuma de unt, se amesteca cu spatula, se potriveste de sare si piper. Se adauga nucile macinate nu foarte fin si se amesteca. Se da compozitia la frigider pentru cel putin o ora. Se ia cu o lingurita bucati de compozitie, se modeleaza bilute intre palme, se prinde un cubulet de pepene galben cu o scobitoare de fiecare biluta de branza. Se dau la frigider pana in momentul servirii!!

 

RETETA IN IMAGINI

Trufe de branza cu nuci si pepene galben-0
Trufe de branza cu nuci si pepene galben-1
Trufe de branza cu nuci si pepene galben-2
Trufe de branza cu nuci si pepene galben-3
Trufe de branza cu nuci si pepene galben-4
Trufe de branza cu nuci si pepene galben-5
Trufe de branza cu nuci si pepene galben-6
Trufe de branza cu nuci si pepene galben-7

COMENTARII (26)

Raluca57

Raluca57 1

09.01.2016, 08:07

Excelent!!!!!!!!

dantes

dantes 1

09.01.2016, 14:01

Bune!

-Licurici-

-Licurici- 1

10.01.2016, 12:17

Super bune!!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!