Turte de Craciun (poalele Maicii Domnului)

de adasev12 in Dulciuri, 25 Dec 2013 | 3785 vizualizari

 

Eu aceste turte le-am descoperit de cand sunt aici in Moldova...la noi in Ardeal nu se fac...sunt ff bune...si se fac in Ajun de Craciun si se dau de pomana...super...ammancat o farfurie mare....De obicei se fac din aluat de casa, din apa si faina...dar noi am fost mai lenese anul asta( mai mult soacra.-mea...) si am cumparat foi de placinta

 

INGREDIENTE

  • 2 pachete foi de palcinta
  • nuca dupa gust, cam 500 g am pus noi
  • coaja rasa dela 4 lamai si o portocala
  • 3 esente de rom
  • zahar dupa gust
  • apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Turte de Craciun (poalele Maicii Domnului):

Foile de placinta se desfac cu grija si se taie in 4 parti, apoi se ia bucatica cu bucatica si se prajesc pe plita.  Dupa ce se prajesc toate se pun la inmuiat in sirop facut din apa, zahar si esenta de rom. Nuca se prajeste si se macina, se amesteca cu zahar din belsug si coaja rasa de la lamai si portocale.

Pe farfurii se asaza un rand de foi inmuiate, apoi se presara nuca aromata din belsug, se pune alt rand de foi si tot asa. Deasupra se pune un strat mai gros de nuca. Cu cat foile sunt mai insiropate, cu atat mai bune sunt turtele.

 

TIPS-URI

1

aceste turte se sfintesc de catre preot, inainte de Craciun (numai foile prajite), apoi in seara de Ajun se pun cu nuca si se fac farfurii care se dau de pomana pt. cei dusi la cele sfinte, sa fie de sufletul celor dragi mie si plecati dintre noi: mamaia Neta, bunica Lucretia si bunicul Nicolae!

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Turte de Craciun (poalele Maicii Domnului) 286618
retete culinare - Turte de Craciun (poalele Maicii Domnului) 286619
retete culinare - Turte de Craciun (poalele Maicii Domnului) 286620

COMENTARII (7)

Bya Ralu 1

25.12.2013, 20:10

bune

MotanLaOale 1

25.12.2013, 23:33

merisor 1

26.12.2013, 12:58

Ce bunatate!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D