Turte la tigaie

de deyutzky in Piine, 29 Noi 2015 | 1689 vizualizari

 

Cine nu-si aminteste cu drag turtele din copilarie? E adevarat ca bunica ni le facea pe plita, dar sunt tare bune si acestea facute in tigaie. 

 

INGREDIENTE

  • Pentru 4 turte:
  • aprox. 500 g faina
  • 250 ml apa calduta
  • 1/2 lingurita zahar
  • 25 g drojdie proaspata
  • 50 ml ulei
  • 1 lingurita sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Turte la tigaie:

Mi-au iesit 4 turte cu diametrul cat palma. 

Puneti intr-un bol faina, iar in mijlocul ei faceti o gropita in care adaugati apa calduta.

In apa calduta dizolvati drojdia si o amestecati cu zaharul. O lasati sa creasca aprox. 10 minute.

Puneti uleiul si framantati bine. Spre final adaugati sarea si mai framantati putin. Trebuie sa obtineti un aluat nelipicios. Daca vi se pare lipicios, mai adaugati putina faina. 

Acoperiti vasul cu un prosopel si lasati aluatul sa creasca la loc cald, aprox. 45 de minute.

Puneti o tigaie neunsa la incins pe foc mare. Impartiti aluatul in 4 bucati egale. Luati o bucata si o aplatizati putin cu sucitorul apoi o puneti in tigaie. Dam focul la mic. 

Acoperiti tigaia cu un capac si lasati turta sa se coaca pentru aprox.8-10 minute. O verificati daca este rumenita, apoi o intoarceti pe cealalta parte si acoperiti tigaia cu capacul. Cand este gata se scoate pe un platou si se acopera cu un servet. La fel procedati si cu celelalte turte. Dupa ce le-ati terminat le lasati acoperite pentru a se fragezi. 

 PS: o turta nu a mai ajuns la pozat :))) 

 

RETETA IN IMAGINI

Turte la tigaie-0
Turte la tigaie-1
Turte la tigaie-2
Turte la tigaie-3
Turte la tigaie-4
Turte la tigaie-5

COMENTARII (19)

miki_a

miki_a 1

30.11.2015, 14:00

Gicuta69

Gicuta69 1

03.12.2015, 09:20

Ce bune sunt,si mie imi plac !

vasy16

vasy16 1

28.02.2016, 23:24

Sunt foarte bune!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!