Ultimate chocolate cake

de laylalala in Torturi, 3 Mai 2010 | 7408 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru chec
  • 200 gr ciocolata amaruie
  • 200 gr unt, taiat cubulete
  • 125 ml cafea gata preparata
  • 170 gr faina
  • ¼ lingurita bicarbonat de sodiu
  • 1 lingurita praf de copt
  • 150 gr zahar alb pudra
  • 150 gr zahar brun pudra
  • 25 gr pudra de cacao
  • 3 oua
  • 75 ml rom
  • Pentru crema si décor
  • 100 gr ciocolata amaruie
  • 100 gr cocolata cu lapte
  • 300 ml smantana
  • 2 linguri zahar brun
  • ciocolata rasa, pentru décor
Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ultimate chocolate cake:

Incalzeste cuptorul la 160ᵒC.Unge cu unt si tapeteaza cu faina o tava rotunda de 23 cm.
Pentru chec, topeste ciocolata cu untul si cafeaua la bain-marie.Intr-un vas, amesteca faina cu bicarbonatul, praful de copt, zaharul alb si brun si pudra de cacao.Intr-un alt vas, bate ouale , apoi amesteca-le cu rom.

Adauga ciocolata topita si ouale batute la amestecul cu faina, amestecand pana se obtine o compozitie omogena, usor lichida.Toarna compozitia in tava si coace-o 1h 20 minute-1h 30 minute, pana la inserarea unei scobitori in centru aceasta va iesi curata.Lasa checul sa se raceasca complet, apoi taie-l in 3, pe orizonatala.

Pentru crema, topeste ciocolata cu smantana si zaharul la bain-marie.Unge fiecare blat de chec cu putina crema si lipeste-le impreuna.Toarna restul cremei peste intreg tortul, lasand-o sa curga pe margini, apoi cu un cutit, intinde crema peste tot tortul.Decoreaza tortul cu ciocolata rasa apoi serveste.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ultimate chocolate cake 29949
retete culinare - Ultimate chocolate cake 29950
retete culinare - Ultimate chocolate cake 29951
retete culinare - Ultimate chocolate cake 29952
retete culinare - Ultimate chocolate cake 29953
retete culinare - Ultimate chocolate cake 29954
retete culinare - Ultimate chocolate cake 29955

COMENTARII (4)

susu 1

03.05.2010, 18:33

super tort. mananc ciocolata la greu. toate furculitele posibile

susu 1

03.05.2010, 18:37

Lyla esti o fata deosebit de draguta si faci niste preparate minune. Ai sa-ti indeplinesti visul cu siguranta.

Ina 1

03.05.2010, 19:48

Doamne, ce bine arata!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D