Urzici cu usturoi

de ianculubita in Mancaruri de post, 27 Mar 2011 | 4171 vizualizari

 

Pentru cine pofteste la urzici,va recomand o reteta care-mi place foarte mult

 

INGREDIENTE

  • 300g urzici
  • 1-2linguri faina
  • 3catei de usturoi
  • 2linguri ulei
  • sare
  • hrean
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Urzici cu usturoi:

Urzicile curatate cu atentie,spalate in multe ape reci,le pun la fiert in apa cu putina sare,pentru 10min;

le scurg,apoi(din comoditate)le dau la blender 2-3sec.

le rastorn intr-o tigaie cu ulei incins si amestec continuu,adaugand faina in ploaie;

daca sunt prea groase le subtiez cu zeama de la fiert;

consistenta urzicilor trebuie sa fie ca o smantana;

dau deoparte vasul,adaug usturoiul pisat,potrivesc de gust,apoi rastorn in farfurie iar deasupra rad hrean proaspat;

doar cu mamaliguta calda se serveste aceasta mancare sanatoasa si hranitoare.

 

COMENTARII (13)

MotanLaOale 1

28.03.2011, 08:59

divainbucatarie 1

28.03.2011, 09:07

mamaieelena 1

28.03.2011, 22:51

excelente

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: