Vareniki

de nadea68 in Dulciuri, 6 Oct 2013 | 3006 vizualizari

 

Azi v-am adus o reteta ruseasca,vareniki,care acasa la mine de la strabunici incoace le servim ca desert,dulci sau sarate...eu le prefer dulci si la fel baiatul meu :)

 

INGREDIENTE

  • 1 ou
  • 1 lingura ulei
  • praf de sare
  • o cana apa
  • faina cat cuprinde
  • branza dulce de vaci
  • un galbenus
  • zahar vanilat
  • zahar
  • smantana
  • margarina sau unt
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vareniki:

Pregatim aluatul.Intr-un bol punem oul si sare,frecam un pic.Adaugam uleiul si apa.

Punem faina cat cuprinde..N-am pus cantitatea pentu ca depinde de cata apa se pune.

Aluatul trebuie sa rezulte nici moale si nici prea tare :)...

Lasam deopate acoperit 1/2 ora.

Intre-timp facem umplutura.

Branza dulce o amestecam cu galbenusul de ou.

Luam aluatul si-l intindem cu sucitorul intr-o foaie subtire.Decupam (eu am folosit paharul)forme rotunde.

In fiecare forma punem o lingurita de branza.Inchidem in forma de semiluna.

Punem apa la fiert cu putina sare.

Cand apa fierbe se pun semilunele noastre la fiert.Sunt gata cand incep sa pluteasca deasupra apei.

Le scoatem intr-un bol,adaugam margarina sau untul.Cand sunt inca ferbinti se adauga zaharul dupa gust si smantana .Si se amesteca foarte usor sa nu se rupa vareniki.

Se servesc calde.

Daca se racesc,se mananca dupa ce se incalzesc intr-o tigaie.Sunt foarte bune rumenite. :))

 

TIPS-URI

1

foarte multi le prefera fara zahar

2

varianta e cu visinE si miere

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Vareniki 266527
retete culinare - Vareniki 266528
retete culinare - Vareniki 266529
retete culinare - Vareniki 266530
retete culinare - Vareniki 266531
retete culinare - Vareniki 266532
retete culinare - Vareniki 266533
retete culinare - Vareniki 266534
retete culinare - Vareniki 266535
retete culinare - Vareniki 266536
retete culinare - Vareniki 266537

COMENTARII (25)

nadea68 1

07.10.2013, 18:10

tanyapatap 1

08.10.2013, 21:32

nadea68 1

09.10.2013, 21:32

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S