Varza acra calita cu carnati

de MotanLaOale in Porc, 5 Apr 2016 | 2014 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 verze acre
  • 500g carnati afumati
  • 200g bacon cubulete
  • 2 cepe
  • 50ml ulei
  • 3 foi dafin
  • boia
  • piper
  • sare daca este nevoie
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza acra calita cu carnati:

Varza se pune la desarat in apa rece de seara pana dimineata.

A doua zi se scot cotoarele, se toaca fideluta si se stoarce bine.

Ceapa se curata si se toaca.

Carnatii se taie bucati de 2-3 centimetri.

Intr-o cratita se pune uleiul si ceapa si se caleste 3-4 minute.

Se pune piper, boia si foile de dafin.

Se pune zarza, se pune apa pana la nivel, se amesteca si se lasa la fiert 30 minute, amestecand din cand in cand.

Intre timp carnatii se prajesc separat intr-o tigaie pana se rumenesc frumos.

Cand varza s-a inmuiat se pune baconul si carnatii si se amesteca bine.

Se scot foile de dafin sa nu amareasca.

Se introduce in cuptorul preincalzit pentru 1 ora, amestecand din cand in cand.

Cand scade zeama, iese la suprafata uleiul si este rumenita frumos, este gata.

Se serveste calda cu mamaliguta.

Pofta Buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Varza acra calita cu carnati 437095
retete culinare - Varza acra calita cu carnati 437096
retete culinare - Varza acra calita cu carnati 437097
retete culinare - Varza acra calita cu carnati 437098
retete culinare - Varza acra calita cu carnati 437099
retete culinare - Varza acra calita cu carnati 437100
retete culinare - Varza acra calita cu carnati 437101
retete culinare - Varza acra calita cu carnati 437102
retete culinare - Varza acra calita cu carnati 437103
retete culinare - Varza acra calita cu carnati 437104
retete culinare - Varza acra calita cu carnati 437105
retete culinare - Varza acra calita cu carnati 437106
retete culinare - Varza acra calita cu carnati 437107
retete culinare - Varza acra calita cu carnati 437108
retete culinare - Varza acra calita cu carnati 437109
retete culinare - Varza acra calita cu carnati 437110
retete culinare - Varza acra calita cu carnati 437112

COMENTARII (29)

MotanLaOale 1

08.04.2016, 18:31

Catalina L 1

09.04.2016, 10:18

extra buna

MotanLaOale 1

09.04.2016, 10:33

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L