Varza acra cu cartofi si carnati

de MotanLaOale in Mancaruri cu carne, 14 Mar 2012 | 1814 vizualizari

 

Am vazut pe site si am facut si eu dar nu de post. Nu ma asteptam sa fie asa de bun.

 

INGREDIENTE

  • 1 varza murata
  • 4 cartofi
  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • 1/2 ardei rosu
  • 1/2 ardei verde
  • 300g carnati afumati
  • 100ml ulei
  • 2 legaturi marar
  • 1 lingurita boia
  • piper
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza acra cu cartofi si carnati:

Varza se desareaza de seara pana dimineata in apa rece.

Se toaca fideluta si se stoaece bine.

Ceapa se curata si se toaca marunt.

Cartofii se curata si se taie cubulete.

Morcovul se curata si se taie rondele.

Ardeiul se curata si se toaca marunt.

Carnatii se taie rondele.

Se pune uleiul intr-o cratita se pune ceapa, morcovul, ardeii, carnatii, boia, piper si se caleste 2-3 minute.

Se adauga varza si se mai caleste  4-5 minute.

Se adauga cartofii, se amesteca bine, se pune apa la nivel si se pune in cuptor pentru 40-50 minute, amestecand din cand in cand.

Cand este aproape gata, a scazut toata apa, se adauga mararul tocat marunt,se amesteca si se mai tine in cuptor 5-10 minute.

Se manca cu ardei iute daca va place.

Pofta Buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Varza acra cu cartofi si carnati 151663
retete culinare - Varza acra cu cartofi si carnati 151664
retete culinare - Varza acra cu cartofi si carnati 151665
retete culinare - Varza acra cu cartofi si carnati 151666
retete culinare - Varza acra cu cartofi si carnati 151667
retete culinare - Varza acra cu cartofi si carnati 151668
retete culinare - Varza acra cu cartofi si carnati 151669
retete culinare - Varza acra cu cartofi si carnati 151670
retete culinare - Varza acra cu cartofi si carnati 151671
retete culinare - Varza acra cu cartofi si carnati 151672
retete culinare - Varza acra cu cartofi si carnati 151673
retete culinare - Varza acra cu cartofi si carnati 151675
retete culinare - Varza acra cu cartofi si carnati 151676
retete culinare - Varza acra cu cartofi si carnati 151677

COMENTARII (17)

Aurelia 07_07 1

14.03.2012, 20:46

Ce mult i-mi place si mie

iri_iri 1

14.03.2012, 20:58

vreau si euuuuuuuuuuuuu

MotanLaOale 1

14.03.2012, 21:06

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: