Varza calita cu carnati afumati

de Andra_Constantinescu in Porc, 8 Noi 2015 | 1228 vizualizari

 

Pentru "Saptamana barbatilor care gatesc" va prezint o mancare apreciata de tatal meu si chiar si de sotul meu. Este foarte usor de facut si cred ca s-ar descurca si barbatii in bucatarie, mai ales daca au la indemana un robot, care le usureaza munca. La aceasta mancare partea dificila este ca trebuie sa mesteci mereu prin ea ca sa nu se prinda de cratita.

 

INGREDIENTE

  • 5 carnati de porc, afumati;
  • 2-3 linguri ulei;
  • o ceapa;
  • un ardei kapia;
  • o varza alba (circa 1 kg);
  • o jumatate de lingurita de boia de ardei dulce;
  • o lingura pasta de tomate;
  • sare.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza calita cu carnati afumati:

Carnatii se taie in bucati mici si se calesc in ulei, intr-o cratita.

Ceapa se curata de foi, se spala si se toaca. 

Ardeiul se curata de seminte, se spala si se taie marunt. Se pune impreuna cu ceapa la calit, peste carnati, adaugand si putina sare. 

Varza se spala, se taie in bucati mari, care se introduc, pe rand, in robotul de bucatarie, pentru a le da pe razatoarea mare. Se pune in cratita, frecandu-se cu putina sare, apoi se lasa la calit, mestecand des. Spre final, trebuie avut grija sa nu se prinda de cratita. Tot atunci se adauga boiaua de ardei si pasta de tomate si se mai tine circa 5 minute la foc, se potriveste de sare, dupa care se poate servi.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Varza calita cu carnati afumati 411430
retete culinare - Varza calita cu carnati afumati 411431
retete culinare - Varza calita cu carnati afumati 411432
retete culinare - Varza calita cu carnati afumati 411433
retete culinare - Varza calita cu carnati afumati 411434
retete culinare - Varza calita cu carnati afumati 411435
retete culinare - Varza calita cu carnati afumati 411436
retete culinare - Varza calita cu carnati afumati 411437
retete culinare - Varza calita cu carnati afumati 411438

COMENTARII (11)

MotanLaOale 1

08.11.2015, 23:35

Gicuta69 1

09.11.2015, 11:12

Mi-ai facut pofta...

miki_a 1

09.11.2015, 15:50

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pogacele cu cascaval

de Rocsi 9

Pogacele cu...

ieri la 22:28

Fursecuri umplute cu nuca de cocos

de nadea68 5

Fursecuri umplute...

ieri la 21:55

Ciuperci umplute cu praz si mozzarella

de GeorgiG 4

Ciuperci umplute...

ieri la 20:59