Varza calita cu frigarui si carnati proaspeti

de Constelatialeu in Mancaruri cu carne, 16 Mai 2015 | 2260 vizualizari

 

Nu e pentru ce se pregateste e pentru ce se nimereste...cam asa sta treaba cand nu poti sa iesi la gratar...faci varza calita, frigarui si carnati

 

INGREDIENTE

  • cca 2 kg varza cruda
  • 1 ardei capia
  • 12 fire ceapa verde
  • 1 conserva de 400 g rosii cubulete
  • 1 legatura marar
  • sare
  • piper
  • ulei pentru calit
  • frigarui din carne de porc
  • carnati proaspeti
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza calita cu frigarui si carnati proaspeti:

Tocam varza marunt si o amestecam cu putina sare. Ceapa o curatam si o taiem marunt. Ardeiul il taiem cubulete mai mici. Punem intr-o cratita putin ulei, il lasam sa se incinga,apoi adaugam ceapa si ardeiul.Le lasam sa se inmoaie putin si apoi adaugam rosiile cubulete, adaugam putina sare si piper si lasam 10 min pe foc.

Apoi adaugam varza tocata, amestecam bine si bagam cratita la cuptor. Lasam la foc mediu cca 30-40 min  si apoi adaugam si frigaruile si carnatii.Mai lasam cca 30 min, amestecand din cand in cand.

Scoatem cratita din cuptor, transferam varza intr-o tava de ceramica, adaugam mararul si amestecam bine. Asezam frigaruile si carnatii deasupra si mai bagam la cuptor cat sa se rumeneasca. Scoatem tava din cuptor si presaram marar verde.

 

RETETA IN IMAGINI

Varza calita cu frigarui si carnati proaspeti-0
Varza calita cu frigarui si carnati proaspeti-1
Varza calita cu frigarui si carnati proaspeti-2
Varza calita cu frigarui si carnati proaspeti-3
Varza calita cu frigarui si carnati proaspeti-4
Varza calita cu frigarui si carnati proaspeti-5
Varza calita cu frigarui si carnati proaspeti-6
Varza calita cu frigarui si carnati proaspeti-7
Varza calita cu frigarui si carnati proaspeti-8
Varza calita cu frigarui si carnati proaspeti-9
Varza calita cu frigarui si carnati proaspeti-10

COMENTARII (25)

Aletta

Aletta 1

16.06.2015, 17:31

WOW...

Panacris

Panacris 1

16.06.2015, 22:20

P.S. Observi că am ridicat nivelul le nr. 4 ) Ești prima care primește astfel de calificativ din partea mea

Constelatialeu

Constelatialeu 1

16.06.2015, 22:35

Zmeoaico ma favorizezi?

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!